Salt kød - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Kød og kødprodukter » Pålægsvarer

Salt kød

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	74 %
	Fedt, total	23.2 %
	Kulhydrat, total	2.8 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	423	kJ
Protein, total	18.5	g
total-N	3	g
Fedt, total	2.6	g
mættede fedtsyrer	1	g
monoumætt. fedtsyrer	1.1	g
polyumætt. fedtsyrer	0.2	g
Kulhydrat, total	0.7	g
kulhydrat, tilgængelig	0.7	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	5.1	g
Vand	73.1	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0	μg
D3 cholecalciferol	0	μg
E-vitamin	0.03	aTE
alfa-tokoferol	0.03	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.033	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.062	mg
Niacin	6.07	NE
niacin	2.9	mg
tryptofans bidrag	3.17	mg
B6-vitamin	0.34	mg
Pantothensyre	0.23	mg
Biotin	0.92	μg
Folat	8.6	μg
B12-vitamin	1.4	μg
C-vitamin	46	mg
L-ascorbinsyre	46	mg

Mineraler
Natrium, Na	1805	mg
Kalium, K	273	mg
Calcium, Ca	5.19	mg
Magnesium, Mg	17.9	mg
Phosphor, P	309	mg
Jern, Fe	1.45	mg
Kobber, Cu	0.05	mg
Zink, Zn	2.68	mg
Jod, I	0.9	μg
Mangan, Mn	0.012	mg
Chrom, Cr	14	μg
Selen, Se	5.1	μg
Nikkel, Ni	2	μg

Kulhydrater
Fructose	0	g
Glucose	0	g
Lactose	0	g
Maltose	0	g
Saccharose	0	g
Sukkerarter, ialt	0	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.056	g
C16:0	0.61	g
C18:0	0.3	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0.019	g
C16:1, n-7	0.115	g
C18:1, n-9	0.91	g
C18:1, n-7	0	g
C20:1, n-11	0	g
C22:1, n-9	0	g
C22:1, n-11	0	g
C24:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	0.07	g
C18:3, n-3	0	g
C18:4, n-3	0	g
C20:4, n-6	0.025	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0.008	g
C22:6, n-3	0	g
Andre fedtsyrer	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.966	g
Sum monoumættede	1.06	g
Sum polyumættede	0.166	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.008	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.095	g
Transfedtsyrer, total	0.018	g

Cholesterol
Cholesterol	42	mg

Aminosyrer
Isoleucin	890	mg
Leucin	1400	mg
Lysin	1500	mg
Methionin	440	mg
Cystin	150	mg
Phenylalanin	710	mg
Tyrosin	620	mg
Threonin	740	mg
Tryptofan	190	mg
Valin	920	mg
Arginin	1200	mg
Histidin	590	mg
Alanin	1100	mg
Asparaginsyre	1700	mg
Glutaminsyre	2500	mg
Glycin	950	mg
Prolin	800	mg
Serin	740	mg