Banan, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Frugt og frugtprodukter » Sydfrugt

Banan, rå

Musa x paradisiaca L.

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	6.2 %
	Fedt, total	3.2 %
	Kulhydrat, total	90.6 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 40%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	342	kJ
Protein, total	1.3	g
total-N	0.2	g
Fedt, total	0.3	g
mættede fedtsyrer	0.1	g
monoumætt. fedtsyrer	0	g
polyumætt. fedtsyrer	0.1	g
Kulhydrat, total	19	g
kulhydrat, tilgængelig	17.4	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	1.6	g
Alkohol	0	g
Aske	0.8	g
Vand	76.6	g

Vitaminer
A-vitamin	4.42	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	53	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	0.55	aTE
alfa-tokoferol	0.55	mg
B1-vitamin, thiamin	0.039	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.024	mg
Niacin	0.9	NE
niacin	0.7	mg
tryptofans bidrag	0.2	mg
B6-vitamin	0.299	mg
Pantothensyre	0.26	mg
Biotin	5.5	μg
Folat	38	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	14.3	mg
L-ascorbinsyre	11	mg
L-dehydroascorbinsyre	3.3	mg

Mineraler
Natrium, Na	2	mg
Kalium, K	353	mg
Calcium, Ca	4.4	mg
Magnesium, Mg	27.7	mg
Phosphor, P	27.3	mg
Jern, Fe	0.24	mg
Kobber, Cu	0.11	mg
Zink, Zn	0.176	mg
Jod, I	0.4	μg
Mangan, Mn	0.24	mg
Chrom, Cr	0.17	μg
Selen, Se	1.04	μg
Nikkel, Ni	4.01	μg

Kulhydrater
Fructose	3.8	g
Glucose	5.8	g
Saccharose	6.3	g
Sukkerarter, ialt	15.9	g
Stivelse	2.7	g

Fedtsyrer
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0	g
C15:0	0	g
C16:0	0.092	g
C17:0	0	g
C18:0	0.008	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0.005	g
C18:1, n-9	0.032	g
C20:1, n-11	0	g
C22:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	0.035	g
C18:3, n-3	0.048	g
C20:4, n-6	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.1	g
Sum monoumættede	0.037	g
Sum polyumættede	0.083	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.048	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.035	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	40	mg
Leucin	100	mg
Lysin	58	mg
Methionin	12	mg
Cystin	4	mg
Phenylalanin	40	mg
Tyrosin	23	mg
Threonin	37	mg
Tryptofan	12	mg
Valin	60	mg
Arginin	56	mg
Histidin	96	mg
Alanin	40	mg
Asparaginsyre	130	mg
Glutaminsyre	120	mg
Glycin	42	mg
Prolin	44	mg
Serin	60	mg