Skinke, kogt, konserves - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Kød og kødprodukter » Charcuterivarer

Skinke, kogt, konserves

EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total56.5 %
   Fedt, total43.5 %
   Kulhydrat, total0 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi467kJ
Protein, total15.7g
   total-N2.5g
Fedt, total5.4g
   mættede fedtsyrer2g
   monoumætt. fedtsyrer2.4g
   polyumætt. fedtsyrer0.5g
Kulhydrat, total0g
   kulhydrat, tilgængelig0g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske4.2g
Vand74.7g

Vitaminer
A-vitamin0RE
   Retinol0μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin0.524μg
   D3 cholecalciferol0.084μg
   25-hydroxycholecalciferol0.088μg
E-vitamin0.08aTE
   alfa-tokoferol0.08mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.52mg
B2-vitamin, riboflavin0.25mg
Niacin6.73NE
   niacin3.9mg
   tryptofans bidrag2.83mg
B6-vitamin0.27mg
Pantothensyre0.44mg
Biotin2.6μg
Folat2.1μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na1310mg
Kalium, K281mg
Calcium, Ca6mg
Magnesium, Mg19mg
Phosphor, P200mg
Jern, Fe0.87mg
Kobber, Cu0.07mg
Zink, Zn1.9mg
Jod, I1μg
Mangan, Mn0.012mg
Chrom, Cr5.3μg
Selen, Se12.1μg
Nikkel, Ni2.5μg

Kulhydrater
Fructose0g
Glucose0g
Lactose0g
Maltose0g
Saccharose0g
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C14:00.075g
C15:00g
C16:01.3g
C17:00g
C18:00.579g
C16:1, n-70.19g
C18:1, n-92.22g
C20:1, n-110.029g
C18:2, n-60.475g
C18:3, n-30g
C20:4, n-60.045g

Fedtsyresummer
Sum mættede1.96g
Sum monoumættede2.44g
Sum polyumættede0.52g
Sum n-3 fedtsyrer0g
Sum n-6 fedtsyrer0.52g
Transfedtsyrer, total0.01g

Cholesterol
Cholesterol47mg

Aminosyrer
Isoleucin780mg
Leucin1200mg
Lysin1400mg
Methionin400mg
Cystin110mg
Phenylalanin580mg
Tyrosin530mg
Threonin680mg
Tryptofan170mg
Valin850mg
Arginin930mg
Histidin600mg
Alanin900mg
Asparaginsyre1400mg
Glutaminsyre2100mg
Glycin730mg
Prolin580mg
Serin630mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0248