Reje, dybfrost - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Fisk og fiskeprodukter » Skaldyr

Reje, dybfrost

Pandalus borealis

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	87.2 %
	Fedt, total	12.8 %
	Kulhydrat, total	0 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 31%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	326	kJ
Protein, total	16.8	g
total-N	2.7	g
Fedt, total	1.1	g
mættede fedtsyrer	0.2	g
monoumætt. fedtsyrer	0.3	g
polyumætt. fedtsyrer	0.4	g
Kulhydrat, total	0	g
kulhydrat, tilgængelig	0	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	1.6	g
Vand	80.9	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0.5	μg
E-vitamin	4	aTE
alfa-tokoferol	4	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.06	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.045	mg
Niacin	4.67	NE
niacin	1.5	mg
tryptofans bidrag	3.17	mg
B6-vitamin	0.125	mg
Pantothensyre	0.28	mg
Biotin	1	μg
Folat	20	μg
B12-vitamin	1.7	μg
C-vitamin	1.5	mg

Mineraler
Natrium, Na	578	mg
Kalium, K	83.6	mg
Calcium, Ca	86	mg
Magnesium, Mg	27.9	mg
Phosphor, P	113	mg
Jern, Fe	0.259	mg
Kobber, Cu	0.407	mg
Zink, Zn	1.71	mg
Jod, I	14.1	μg
Mangan, Mn	0.053	mg
Chrom, Cr	1.56	μg
Selen, Se	22.3	μg
Nikkel, Ni	2.49	μg

Kulhydrater
Fructose	0	g
Glucose	0	g
Lactose	0	g
Maltose	0	g
Saccharose	0	g
Sukkerarter, ialt	0	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0	g
C16:0	0.196	g
C18:0	0	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0.098	g
C18:1, n-9	0.098	g
C18:1, n-7	0.098	g
C20:1, n-11	0	g
C22:1, n-9	0	g
C22:1, n-11	0	g
C24:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	0	g
C18:3, n-3	0	g
C18:4, n-3	0	g
C20:5, n-3	0.196	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0.196	g
Andre fedtsyrer	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.196	g
Sum monoumættede	0.293	g
Sum polyumættede	0.391	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.392	g
Sum n-6 fedtsyrer	0	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	160	mg

Aminosyrer
Isoleucin	890	mg
Leucin	1300	mg
Lysin	1500	mg
Methionin	480	mg
Cystin	110	mg
Phenylalanin	730	mg
Tyrosin	650	mg
Threonin	650	mg
Tryptofan	190	mg
Valin	890	mg
Arginin	1300	mg
Histidin	350	mg
Alanin	910	mg
Asparaginsyre	1800	mg
Glutaminsyre	2400	mg
Glycin	970	mg
Prolin	670	mg
Serin	750	mg