Makrel, filet, naturel, konserves - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Fisk og fiskeprodukter » Fiskeprodukter

Makrel, filet, naturel, konserves

Scomber scombrus

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	35.1 %
	Fedt, total	64.9 %
	Kulhydrat, total	0 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	943	kJ
Protein, total	19.8	g
total-N	3.2	g
Fedt, total	16.4	g
mættede fedtsyrer	3.6	g
monoumætt. fedtsyrer	6.5	g
polyumætt. fedtsyrer	4.6	g
Kulhydrat, total	0	g
kulhydrat, tilgængelig	0	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	1.6	g
Vand	62.3	g

Vitaminer
A-vitamin	22.3	RE
Retinol	22.3	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	2.71	μg
D3 cholecalciferol	2.71	μg
E-vitamin	0.9	aTE
alfa-tokoferol	0.9	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.06	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.16	mg
Niacin	10.1	NE
niacin	6.6	mg
tryptofans bidrag	3.5	mg
B6-vitamin	0.25	mg
Pantothensyre	0.85	mg
Biotin	7	μg
Folat	10	μg
B12-vitamin	7.7	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	590	mg
Kalium, K	256	mg
Calcium, Ca	15	mg
Magnesium, Mg	24	mg
Phosphor, P	220	mg
Jern, Fe	1.1	mg
Kobber, Cu	0.11	mg
Zink, Zn	1.6	mg
Jod, I	21.9	μg
Chrom, Cr	0.684	μg
Selen, Se	31.9	μg
Nikkel, Ni	0.423	μg

Kulhydrater
Fructose	0	g
Glucose	0	g
Lactose	0	g
Maltose	0	g
Saccharose	0	g
Sukkerarter, ialt	0	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C14:0	1.18	g
C16:0	2.11	g
C18:0	0.319	g
C16:1, n-7	0.607	g
C18:1, n-9	1.73	g
C18:1, n-7	0.273	g
C20:1, n-11	1.46	g
C22:1, n-11	2.22	g
C24:1, n-9	0.228	g
C18:2, n-6	0.258	g
C18:3, n-3	0.228	g
C18:4, n-3	0.743	g
C20:5, n-3	0.941	g
C22:5, n-3	0.152	g
C22:6, n-3	2.25	g
Andre fedtsyrer	0.501	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	3.61	g
Sum monoumættede	6.51	g
Sum polyumættede	4.57	g
Sum n-3 fedtsyrer	4.31	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.258	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	80	mg

Aminosyrer
Isoleucin	950	mg
Leucin	1500	mg
Lysin	1700	mg
Methionin	540	mg
Cystin	120	mg
Phenylalanin	790	mg
Tyrosin	760	mg
Threonin	890	mg
Tryptofan	210	mg
Valin	1200	mg
Arginin	980	mg
Histidin	980	mg
Alanin	1100	mg
Asparaginsyre	1800	mg
Glutaminsyre	2200	mg
Glycin	1100	mg
Prolin	730	mg
Serin	850	mg