Kvark, 45+ - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Ost og osteprodukter » Blød surmælksost

Kvark, 45+

EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total22.8 %
   Fedt, total70.1 %
   Kulhydrat, total7.1 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi820kJ
Protein, total11.2g
   total-N1.8g
Fedt, total15.4g
   mættede fedtsyrer10g
   monoumætt. fedtsyrer4.1g
   polyumætt. fedtsyrer0.4g
Kulhydrat, total3.5g
   kulhydrat, tilgængelig3.5g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske0.7g
Vand69.2g

Vitaminer
A-vitamin137RE
   Retinol131μg
   ß-caroten67.8μg
D-vitamin0.188μg
   D3 cholecalciferol0.188μg
E-vitamin0.393aTE
   alfa-tokoferol0.393mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.045mg
B2-vitamin, riboflavin0.3mg
Niacin2.7NE
   niacin0.2mg
   tryptofans bidrag2.5mg
B6-vitamin0.06mg
Pantothensyre0.213mg
Biotin1.5μg
Folat27μg
B12-vitamin0.62μg
C-vitamin1mg

Mineraler
Natrium, Na98mg
Kalium, K78mg
Calcium, Ca230mg
Magnesium, Mg12mg
Phosphor, P190mg
Jern, Fe0.13mg
Kobber, Cu0.026mg
Zink, Zn0.55mg
Jod, I13.8μg
Mangan, Mn0.014mg
Chrom, Cr0.15μg
Selen, Se4μg
Nikkel, Ni1μg

Kulhydrater
Lactose3.08g
Sukkerarter, ialt3.08g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C4:00.524g
C6:00.335g
C8:00.218g
C10:00.48g
C12:00.597g
C14:01.7g
C16:04.56g
C18:01.56g
C14:1, n-50.218g
C16:1, n-70.335g
C18:1, n-93.42g
C20:1, n-110.175g
C18:2, n-60.32g
C18:3, n-30.116g

Fedtsyresummer
Sum mættede9.97g
Sum monoumættede4.15g
Sum polyumættede0.436g
Sum n-3 fedtsyrer0.116g
Sum n-6 fedtsyrer0.32g
Transfedtsyrer, total0.669g

Cholesterol
Cholesterol51mg

Aminosyrer
Isoleucin610mg
Leucin1000mg
Lysin900mg
Methionin320mg
Cystin40mg
Phenylalanin580mg
Tyrosin610mg
Threonin390mg
Tryptofan150mg
Valin760mg
Arginin350mg
Histidin320mg
Alanin350mg
Asparaginsyre790mg
Glutaminsyre2200mg
Glycin230mg
Prolin1200mg
Serin630mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0765