Torsk, rogn, konserves - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Fisk og fiskeprodukter » Fiskeprodukter

Torsk, rogn, konserves

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	55.3 %
	Fedt, total	33.4 %
	Kulhydrat, total	11.3 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	417	kJ
Protein, total	13.7	g
total-N	2.2	g
Fedt, total	3.7	g
mættede fedtsyrer	0.4	g
monoumætt. fedtsyrer	0.7	g
polyumætt. fedtsyrer	1.1	g
Kulhydrat, total	2.8	g
kulhydrat, tilgængelig	2.8	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	2.1	g
Vand	77.8	g

Vitaminer
A-vitamin	4.6	RE
Retinol	4.6	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	11	μg
D3 cholecalciferol	11	μg
E-vitamin	10	aTE
alfa-tokoferol	10	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.25	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.55	mg
Niacin	3.3	NE
niacin	0.8	mg
tryptofans bidrag	2.5	mg
B6-vitamin	0.2	mg
Pantothensyre	1.97	mg
Biotin	13	μg
Folat	22	μg
B12-vitamin	15	μg
C-vitamin	10	mg

Mineraler
Natrium, Na	473	mg
Kalium, K	233	mg
Calcium, Ca	24	mg
Magnesium, Mg	15.3	mg
Phosphor, P	221	mg
Jern, Fe	1.63	mg
Kobber, Cu	0.086	mg
Zink, Zn	2.2	mg
Jod, I	59	μg
Selen, Se	52	μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt	0	g
Stivelse	2.5	g

Fedtsyrer
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0	g
C15:0	0.012	g
C16:0	0.315	g
C18:0	0.105	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0	g
C18:1, n-9	0.631	g
C18:1, n-7	0.105	g
C20:1, n-11	0	g
C22:1, n-9	0	g
C22:1, n-11	0	g
C24:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	0.526	g
C18:3, n-3	0.105	g
C18:4, n-3	0	g
C20:5, n-3	0.105	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0.315	g
Andre fedtsyrer	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.432	g
Sum monoumættede	0.736	g
Sum polyumættede	1.05	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.525	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.526	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	235	mg

Aminosyrer
Isoleucin	770	mg
Leucin	1200	mg
Lysin	1100	mg
Methionin	330	mg
Cystin	110	mg
Phenylalanin	500	mg
Tyrosin	550	mg
Threonin	500	mg
Tryptofan	150	mg
Valin	880	mg
Arginin	700	mg
Histidin	290	mg
Alanin	900	mg
Asparaginsyre	1100	mg
Glutaminsyre	1500	mg
Glycin	460	mg
Prolin	720	mg
Serin	830	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0317