Parmesan, 32+ - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Ost og osteprodukter » Fast løbeost

Parmesan, 32+

EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total37.8 %
   Fedt, total60.5 %
   Kulhydrat, total1.7 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1488kJ
Protein, total33.6g
   total-N5.3g
Fedt, total24.1g
   mættede fedtsyrer15.6g
   monoumætt. fedtsyrer6.5g
   polyumætt. fedtsyrer0.7g
Kulhydrat, total1.5g
   kulhydrat, tilgængelig1.5g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske4.1g
Vand36.7g

Vitaminer
A-vitamin214RE
   Retinol205μg
   ß-caroten106μg
D-vitamin0.237μg
   D3 cholecalciferol0.237μg
E-vitamin0.615aTE
   alfa-tokoferol0.615mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.039mg
B2-vitamin, riboflavin0.332mg
Niacin7.94NE
   niacin0.271mg
   tryptofans bidrag7.67mg
B6-vitamin0.091mg
Pantothensyre0.53mg
Biotin1.5μg
Folat7μg
B12-vitamin1.6μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na998mg
Kalium, K92mg
Calcium, Ca1180mg
Magnesium, Mg44mg
Phosphor, P930mg
Jern, Fe0.82mg
Kobber, Cu0.03mg
Zink, Zn2.75mg
Jod, I13.8μg
Mangan, Mn0.059mg
Chrom, Cr0.3μg
Selen, Se11μg
Nikkel, Ni4μg

Kulhydrater
Lactose0.05g
Sukkerarter, ialt0.05g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C4:00.82g
C6:00.524g
C8:00.342g
C10:00.752g
C12:00.934g
C14:02.67g
C16:07.13g
C18:02.44g
C14:1, n-50.342g
C16:1, n-70.524g
C18:1, n-95.35g
C20:1, n-110.273g
C18:2, n-60.501g
C18:3, n-30.182g

Fedtsyresummer
Sum mættede15.6g
Sum monoumættede6.49g
Sum polyumættede0.683g
Sum n-3 fedtsyrer0.182g
Sum n-6 fedtsyrer0.501g
Transfedtsyrer, total1.05g

Cholesterol
Cholesterol80mg

Aminosyrer
Isoleucin1800mg
Leucin3100mg
Lysin2700mg
Methionin950mg
Cystin120mg
Phenylalanin1700mg
Tyrosin1800mg
Threonin1200mg
Tryptofan460mg
Valin2300mg
Arginin1100mg
Histidin950mg
Alanin1100mg
Asparaginsyre2400mg
Glutaminsyre6600mg
Glycin690mg
Prolin3500mg
Serin1900mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0259