Lever, høne, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Fjerkræ og fjerkræprodukter » Indmad

Lever, høne, rå

EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total65.4 %
   Fedt, total31.1 %
   Kulhydrat, total3.5 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi570kJ
Protein, total22.1g
   total-N3.5g
Fedt, total4.7g
   mættede fedtsyrer1.5g
   monoumætt. fedtsyrer1.2g
   polyumætt. fedtsyrer0.8g
Kulhydrat, total1.2g
   kulhydrat, tilgængelig1.2g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske1.7g
Vand70.3g

Vitaminer
A-vitamin18000RE
   Retinol18000μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin0.21μg
E-vitamin0.3aTE
   alfa-tokoferol0.3mg
K-vitamin80μg
B1-vitamin, thiamin0.3mg
B2-vitamin, riboflavin2.5mg
Niacin14NE
   niacin8.5mg
   tryptofans bidrag5.5mg
B6-vitamin0.8mg
Pantothensyre7.16mg
Biotin210μg
Folat2700μg
B12-vitamin23μg
C-vitamin20mg

Mineraler
Natrium, Na68mg
Kalium, K218mg
Calcium, Ca18mg
Magnesium, Mg19mg
Phosphor, P320mg
Jern, Fe7.6mg
Kobber, Cu0.51mg
Zink, Zn2.9mg
Jod, I2.4μg
Mangan, Mn0.18mg
Chrom, Cr1.9μg
Selen, Se49μg
Nikkel, Ni2.6μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse1.2g

Fedtsyrer
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00g
C14:00.011g
C15:00g
C16:00.835g
C17:00.002g
C18:00.623g
C20:00g
C22:00.007g
C14:1, n-50g
C16:1, n-70.1g
C18:1, n-91.07g
C20:1, n-110.015g
C22:1, n-90g
C18:2, n-60.449g
C18:3, n-30.011g
C18:4, n-30g
C20:4, n-60.308g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede1.48g
Sum monoumættede1.18g
Sum polyumættede0.773g
Sum n-3 fedtsyrer0.011g
Sum n-6 fedtsyrer0.757g

Cholesterol
Cholesterol555mg

Aminosyrer
Isoleucin1100mg
Leucin1900mg
Lysin1800mg
Methionin500mg
Cystin230mg
Phenylalanin1000mg
Tyrosin990mg
Threonin1100mg
Tryptofan330mg
Valin1600mg
Arginin1400mg
Histidin600mg
Alanin1200mg
Asparaginsyre2000mg
Glutaminsyre2600mg
Glycin1100mg
Prolin1000mg
Serin1000mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0142