Avocado, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Frugt og frugtprodukter » Stenfrugt

Avocado, rå

Persea americana Miller
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total3.9 %
   Fedt, total72.1 %
   Kulhydrat, total24 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 29%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi765kJ
Protein, total1.9g
   total-N0.3g
Fedt, total15.7g
   mættede fedtsyrer1.8g
   monoumætt. fedtsyrer11.8g
   polyumætt. fedtsyrer1.4g
Kulhydrat, total11.7g
   kulhydrat, tilgængelig6.5g
   tilsat sukker0g
   kostfibre5.2g
Alkohol0g
Aske2.8g
Vand68g

Vitaminer
A-vitamin8.33RE
   Retinol0μg
   ß-caroten16μg
D-vitamin0μg
E-vitamin1.3aTE
   alfa-tokoferol1.3mg
K-vitamin8μg
B1-vitamin, thiamin0.1mg
B2-vitamin, riboflavin0.18mg
Niacin1.35NE
   niacin1.1mg
   tryptofans bidrag0.35mg
B6-vitamin0.36mg
Pantothensyre1.1mg
Biotin3.6μg
Folat93μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin6mg

Mineraler
Natrium, Na6mg
Kalium, K450mg
Calcium, Ca12.1mg
Magnesium, Mg25mg
Phosphor, P46.5mg
Jern, Fe0.4mg
Kobber, Cu0.19mg
Zink, Zn0.64mg
Mangan, Mn0.142mg
Chrom, Cr0.7μg
Selen, Se0.8μg
Nikkel, Ni59.7μg

Kulhydrater
Fructose0.2g
Glucose0.1g
Lactose0g
Maltose0g
Saccharose0.1g
Sukkerarter, ialt0.4g
Stivelse0.05g

Fedtsyrer
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00g
C14:00g
C15:00g
C16:01.85g
C17:00g
C18:00g
C20:00g
C22:00g
C14:1, n-50g
C16:1, n-70.525g
C18:1, n-911.3g
C20:1, n-110g
C22:1, n-90g
C18:2, n-61.29g
C18:3, n-30.06g
C20:4, n-60.016g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede1.85g
Sum monoumættede11.8g
Sum polyumættede1.37g
Sum n-3 fedtsyrer0.06g
Sum n-6 fedtsyrer1.31g
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin64mg
Leucin100mg
Lysin94mg
Methionin30mg
Phenylalanin67mg
Tyrosin43mg
Threonin55mg
Tryptofan21mg
Valin88mg
Arginin64mg
Histidin33mg
Alanin120mg
Asparaginsyre430mg
Glutaminsyre230mg
Glycin76mg
Prolin73mg
Serin79mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0011