Knækbrød, hvede-, granhamstype - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Korn og stivelsesprodukter » Brød

Knækbrød, hvede-, granhamstype

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	13.3 %
	Fedt, total	14.2 %
	Kulhydrat, total	72.6 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1572	kJ
Protein, total	13	g
total-N	2.3	g
Fedt, total	6.2	g
mættede fedtsyrer	0.9	g
monoumætt. fedtsyrer	0.5	g
polyumætt. fedtsyrer	3	g
Kulhydrat, total	71	g
kulhydrat, tilgængelig	61.5	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	9.5	g
Alkohol	0	g
Aske	3.2	g
Vand	7	g

Vitaminer
A-vitamin	51.6	RE
Retinol	51	μg
ß-caroten	7	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	1.4	aTE
alfa-tokoferol	1.4	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.3	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.3	mg
Niacin	2.83	NE
niacin	3	mg
tryptofans bidrag	2.83	mg
B6-vitamin	0.293	mg
Folat	111	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	484	mg
Kalium, K	480	mg
Calcium, Ca	87	mg
Magnesium, Mg	104	mg
Phosphor, P	430	mg
Jern, Fe	5	mg
Kobber, Cu	0.31	mg
Zink, Zn	2.2	mg
Jod, I	20.7	μg
Mangan, Mn	3.5	mg
Chrom, Cr	3.9	μg
Selen, Se	15.3	μg
Nikkel, Ni	25.6	μg

Kulhydrater
Fructose	0.2	g
Glucose	0.4	g
Saccharose	1	g
Sukkerarter, ialt	1.6	g

Fedtsyrer
C12:0	0	g
C14:0	0.012	g
C16:0	0.876	g
C18:0	0.049	g
C18:2, n-6	2.82	g
C18:3, n-3	0.178	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.937	g
Sum monoumættede	0.532	g
Sum polyumættede	3	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.178	g
Sum n-6 fedtsyrer	2.82	g
Transfedtsyrer, total	0.5	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	570	mg
Leucin	960	mg
Lysin	640	mg
Methionin	250	mg
Cystin	160	mg
Phenylalanin	640	mg
Tyrosin	300	mg
Threonin	530	mg
Tryptofan	170	mg
Valin	820	mg
Arginin	710	mg
Histidin	320	mg
Alanin	660	mg
Asparaginsyre	1000	mg
Glutaminsyre	2900	mg
Glycin	590	mg
Prolin	1300	mg
Serin	660	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 1018