Æg, hvide, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Æg og ægprodukter » Friske æg

Æg, hvide, rå

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	90.5 %
	Fedt, total	3.7 %
	Kulhydrat, total	5.8 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	205	kJ
Protein, total	10.9	g
total-N	1.7	g
Fedt, total	0.2	g
mættede fedtsyrer	0	g
monoumætt. fedtsyrer	0	g
polyumætt. fedtsyrer	0	g
Kulhydrat, total	0.7	g
kulhydrat, tilgængelig	0.7	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	0.6	g
Vand	87.6	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	0	aTE
alfa-tokoferol	0	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.45	mg
Niacin	2.91	NE
niacin	0.08	mg
tryptofans bidrag	2.83	mg
B6-vitamin	0.002	mg
Pantothensyre	0.2	mg
Biotin	0	μg
Folat	7	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	166	mg
Kalium, K	163	mg
Calcium, Ca	5	mg
Magnesium, Mg	11	mg
Phosphor, P	15	mg
Jern, Fe	0.02	mg
Zink, Zn	0.03	mg
Jod, I	1.9	μg
Selen, Se	6	μg
Nikkel, Ni	0.6	μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt	1	g

Fedtsyrer
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0	g
C16:0	0	g
C18:0	0	g
C16:1, n-7	0	g
C18:1, n-9	0	g
C20:1, n-11	0	g
C22:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	0	g
C18:3, n-3	0	g
C18:4, n-3	0	g
C20:4, n-6	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0	g
Sum monoumættede	0	g
Sum polyumættede	0	g
Sum n-3 fedtsyrer	0	g
Sum n-6 fedtsyrer	0	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	680	mg
Leucin	1000	mg
Lysin	860	mg
Methionin	470	mg
Cystin	280	mg
Phenylalanin	720	mg
Tyrosin	470	mg
Threonin	520	mg
Tryptofan	170	mg
Valin	920	mg
Arginin	680	mg
Histidin	280	mg
Alanin	750	mg
Asparaginsyre	1300	mg
Glutaminsyre	1500	mg
Glycin	440	mg
Prolin	440	mg
Serin	820	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0341