Rismel - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Korn og stivelsesprodukter » Mel

Rismel

Oryza sativa L.

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	8.1 %
	Fedt, total	3.2 %
	Kulhydrat, total	88.7 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1527	kJ
Protein, total	7.3	g
total-N	1.2	g
Fedt, total	1.3	g
mættede fedtsyrer	0.3	g
monoumætt. fedtsyrer	0.3	g
polyumætt. fedtsyrer	0.5	g
Kulhydrat, total	80.1	g
kulhydrat, tilgængelig	79.3	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0.8	g
Alkohol	0	g
Aske	0.5	g
Vand	10.8	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	0	aTE
alfa-tokoferol	0	mg
B1-vitamin, thiamin	0.08	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.03	mg
Niacin	1.62	NE
niacin	1.9	mg
tryptofans bidrag	1.62	mg
B6-vitamin	0.2	mg
Pantothensyre	0.5	mg
Biotin	1	μg
Folat	10	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	2.8	mg
Kalium, K	117	mg
Calcium, Ca	4.97	mg
Magnesium, Mg	36	mg
Phosphor, P	96.3	mg
Jern, Fe	1.1	mg
Kobber, Cu	0.2	mg
Zink, Zn	1.7	mg
Jod, I	0.7	μg
Mangan, Mn	0.6	mg
Selen, Se	3.1	μg
Nikkel, Ni	10.7	μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt	0	g

Fedtsyrer
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.01	g
C16:0	0.256	g
C18:0	0.027	g
C20:0	0.004	g
C16:1, n-7	0.001	g
C18:1, n-9	0.316	g
C20:1, n-11	0	g
C22:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	0.439	g
C18:3, n-3	0.012	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.297	g
Sum monoumættede	0.317	g
Sum polyumættede	0.451	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.012	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.439	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	330	mg
Leucin	630	mg
Lysin	280	mg
Methionin	210	mg
Cystin	81	mg
Phenylalanin	390	mg
Tyrosin	380	mg
Threonin	250	mg
Tryptofan	97	mg
Valin	500	mg
Arginin	590	mg
Histidin	180	mg
Alanin	440	mg
Asparaginsyre	680	mg
Glutaminsyre	1200	mg
Glycin	340	mg
Prolin	330	mg
Serin	420	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0222