Sojamel - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Grønsager og grønsagsprodukter » Grøntsagsprodukter

Sojamel

EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total31.7 %
   Fedt, total42.3 %
   Kulhydrat, total26 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1879kJ
Protein, total37.2g
   total-N6.5g
Fedt, total22.2g
   mættede fedtsyrer3.1g
   monoumætt. fedtsyrer5.4g
   polyumætt. fedtsyrer12.6g
Kulhydrat, total30.5g
   kulhydrat, tilgængelig20.1g
   tilsat sukker0g
   kostfibre10.4g
Alkohol0g
Aske5.1g
Vand5.1g

Vitaminer
A-vitamin5.5RE
   Retinol0μg
   ß-caroten66μg
D-vitamin0μg
E-vitamin21aTE
   alfa-tokoferol21mg
K-vitamin200μg
B1-vitamin, thiamin0.75mg
B2-vitamin, riboflavin0.31mg
Niacin10.7NE
   niacin2mg
   tryptofans bidrag8.67mg
B6-vitamin0.57mg
Pantothensyre1.8mg
Folat800μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na2mg
Kalium, K1936mg
Calcium, Ca150mg
Magnesium, Mg240mg
Phosphor, P560mg
Jern, Fe4mg
Kobber, Cu1.6mg
Zink, Zn5mg
Jod, I0.5μg
Mangan, Mn2.3mg
Chrom, Cr23μg
Selen, Se11μg
Nikkel, Ni390μg

Kulhydrater
Saccharose3.1g
Sukkerarter, ialt3.1g
Stivelse12.3g

Fedtsyrer
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00.019g
C14:00.038g
C15:00g
C16:02.11g
C17:00g
C18:00.845g
C20:00.063g
C22:00.019g
C14:1, n-50g
C16:1, n-70.038g
C18:1, n-95.32g
C20:1, n-110.038g
C22:1, n-90g
C18:2, n-611g
C18:3, n-31.56g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede3.09g
Sum monoumættede5.4g
Sum polyumættede12.6g
Sum n-3 fedtsyrer1.56g
Sum n-6 fedtsyrer11g
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin1800mg
Leucin3200mg
Lysin2600mg
Methionin520mg
Cystin650mg
Phenylalanin2000mg
Tyrosin1300mg
Threonin1600mg
Tryptofan520mg
Valin2000mg
Arginin2900mg
Histidin1000mg
Alanin1800mg
Asparaginsyre4800mg
Glutaminsyre7600mg
Glycin1700mg
Prolin2200mg
Serin2100mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0155