Gås, kød, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Fjerkræ og fjerkræprodukter » Svømmefugle

Gås, kød, rå

Anser anser
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total59 %
   Fedt, total41 %
   Kulhydrat, total0 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 53%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi650kJ
Protein, total22.8g
   total-N3.6g
Fedt, total7.1g
   mættede fedtsyrer2.8g
   monoumætt. fedtsyrer1.9g
   polyumætt. fedtsyrer0.9g
Kulhydrat, total0g
   kulhydrat, tilgængelig0g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske1.1g
Vand68.3g

Vitaminer
A-vitamin30RE
   Retinol30μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin1μg
E-vitamin0aTE
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.129mg
B2-vitamin, riboflavin0.377mg
Niacin9.61NE
   niacin4.28mg
   tryptofans bidrag5.33mg
B6-vitamin0.64mg
Pantothensyre1.97mg
Folat11μg
B12-vitamin0.49μg
C-vitamin7.2mg
   L-ascorbinsyre7.2mg

Mineraler
Natrium, Na69mg
Kalium, K315mg
Calcium, Ca13mg
Magnesium, Mg24mg
Phosphor, P312mg
Jern, Fe2.57mg
Kobber, Cu0.306mg
Zink, Zn2.34mg
Mangan, Mn0.024mg
Selen, Se24μg

Kulhydrater
Fructose0g
Glucose0g
Lactose0g
Maltose0g
Saccharose0g
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C10:00g
C12:00.03g
C14:00.03g
C16:01.47g
C18:00.92g
C16:1, n-70.27g
C18:1, n-91.58g
C20:1, n-110g
C22:1, n-90g
C18:2, n-60.8g
C18:3, n-30.1g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede2.79g
Sum monoumættede1.85g
Sum polyumættede0.9g
Sum n-3 fedtsyrer0.1g
Sum n-6 fedtsyrer0.8g
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol84mg

Aminosyrer
Isoleucin1200mg
Leucin1900mg
Lysin1900mg
Methionin620mg
Cystin350mg
Phenylalanin950mg
Tyrosin870mg
Threonin980mg
Tryptofan320mg
Valin1200mg
Arginin1500mg
Histidin620mg
Alanin1500mg
Asparaginsyre2200mg
Glutaminsyre3600mg
Glycin1300mg
Prolin1100mg
Serin980mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0067