Blæksprutte, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Fisk og fiskeprodukter » Bløddyr

Blæksprutte, rå

Octopus bimaculatus
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total82.4 %
   Fedt, total10.1 %
   Kulhydrat, total7.5 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi338kJ
Protein, total16.4g
   total-N2.6g
Fedt, total0.9g
   mættede fedtsyrer0g
   monoumætt. fedtsyrer0g
   polyumætt. fedtsyrer0g
Kulhydrat, total1.5g
   kulhydrat, tilgængelig1.5g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske1g
Vand81g

Vitaminer
A-vitamin50RE
D-vitamin1μg
E-vitamin2.1aTE
   alfa-tokoferol2.1mg
B1-vitamin, thiamin0.067mg
B2-vitamin, riboflavin0.073mg
Niacin3.2NE
   niacin3.2mg
B6-vitamin0.36mg
Folat10μg
B12-vitamin10μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na363mg
Kalium, K232mg
Calcium, Ca28mg
Magnesium, Mg30mg
Phosphor, P109mg
Jern, Fe1.5mg
Zink, Zn1.62mg
Jod, I20μg
Mangan, Mn0.01mg
Chrom, Cr2μg
Selen, Se26μg
Nikkel, Ni1.1μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse1.5g

Fedtsyrer
Sum mættede0g
Sum monoumættede0g
Sum polyumættede0g
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol210mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0019