Gulerod, juice, konserves - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Grønsager og grønsagsprodukter » Grøntsagssaft og -juice

Gulerod, juice, konserves

Daucus carota L.

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	9.3 %
	Fedt, total	4.2 %
	Kulhydrat, total	86.5 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	175	kJ
Protein, total	1	g
total-N	0.2	g
Fedt, total	0.2	g
mættede fedtsyrer	0	g
monoumætt. fedtsyrer	0	g
polyumætt. fedtsyrer	0.1	g
Kulhydrat, total	9.3	g
kulhydrat, tilgængelig	8.5	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0.8	g
Alkohol	0	g
Aske	0.8	g
Vand	88.9	g

Vitaminer
A-vitamin	1288	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	15450	μg
D-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.092	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.055	mg
Niacin	0.519	NE
niacin	0.386	mg
tryptofans bidrag	0.133	mg
B6-vitamin	0.217	mg
Pantothensyre	0.228	mg
Folat	4	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	8.5	mg
L-ascorbinsyre	8.5	mg

Mineraler
Natrium, Na	29	mg
Kalium, K	292	mg
Calcium, Ca	14.2	mg
Magnesium, Mg	14	mg
Phosphor, P	24.4	mg
Jern, Fe	0.46	mg
Kobber, Cu	0.046	mg
Zink, Zn	0.18	mg
Mangan, Mn	0.13	mg

Kulhydrater
C16:0	0.024	g
C18:0	0.002	g
C18:1, n-9	0.002	g
C18:2, n-6	0.069	g
C18:3, n-3	0.01	g
C20:4, n-6	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.026	g
Sum monoumættede	0.002	g
Sum polyumættede	0.078	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.01	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.069	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	27	mg
Leucin	36	mg
Lysin	33	mg
Methionin	8	mg
Cystin	1	mg
Phenylalanin	24	mg
Tyrosin	13	mg
Threonin	24	mg
Tryptofan	8	mg
Valin	41	mg
Arginin	30	mg
Histidin	12	mg
Alanin	73	mg
Asparaginsyre	130	mg
Glutaminsyre	180	mg
Glycin	26	mg
Prolin	23	mg
Serin	33	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0681