Birkes, frø - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Krydderier og andre hjælpestoffer » Krydderier

Birkes, frø

Papaver somniferum

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	12.7 %
	Fedt, total	70.6 %
	Kulhydrat, total	16.7 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	2273	kJ
Protein, total	18	g
total-N	2.9	g
Fedt, total	44.7	g
mættede fedtsyrer	4.9	g
monoumætt. fedtsyrer	6.3	g
polyumætt. fedtsyrer	30.8	g
Kulhydrat, total	23.7	g
kulhydrat, tilgængelig	13.7	g
kostfibre	10	g
Alkohol	0	g
Aske	6.8	g
Vand	6.8	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	0	μg
E-vitamin	0.5	aTE
alfa-tokoferol	0.5	mg
B1-vitamin, thiamin	0.849	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.173	mg
Niacin	5.14	NE
niacin	0.976	mg
tryptofans bidrag	4.17	mg
B6-vitamin	0.55	mg
B12-vitamin	0	μg

Mineraler
Natrium, Na	21	mg
Kalium, K	700	mg
Calcium, Ca	1448	mg
Magnesium, Mg	331	mg
Phosphor, P	849	mg
Jern, Fe	9.39	mg
Zink, Zn	10.2	mg
Chrom, Cr	75.2	μg
Nikkel, Ni	167	μg

Kulhydrater
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0	g
C16:0	4.11	g
C18:0	0.67	g
C16:1, n-7	0.13	g
C18:1, n-9	6.17	g
C20:1, n-11	0.04	g
C22:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	30.5	g
C18:3, n-3	0.33	g
C18:4, n-3	0	g
C20:4, n-6	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	4.87	g
Sum monoumættede	6.34	g
Sum polyumættede	30.8	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.33	g
Sum n-6 fedtsyrer	30.5	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	900	mg
Leucin	1500	mg
Lysin	1100	mg
Methionin	460	mg
Cystin	460	mg
Phenylalanin	900	mg
Tyrosin	690	mg
Threonin	900	mg
Tryptofan	250	mg
Valin	1300	mg
Arginin	2000	mg
Histidin	520	mg
Alanin	1200	mg
Asparaginsyre	2200	mg
Glutaminsyre	4600	mg
Glycin	1100	mg
Prolin	1100	mg
Serin	980	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 1168