Kødextrakt, flydende, Bovril - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Krydderier og andre hjælpestoffer » Bouillon o.l.

Kødextrakt, flydende, Bovril

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	89.8 %
	Fedt, total	3.6 %
	Kulhydrat, total	6.7 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	740	kJ
Protein, total	39.1	g
total-N	6.3	g
Fedt, total	0.7	g
mættede fedtsyrer	0.3	g
monoumætt. fedtsyrer	0.3	g
polyumætt. fedtsyrer	0	g
Kulhydrat, total	2.9	g
kulhydrat, tilgængelig	2.9	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	18.6	g
Vand	38.7	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	9.1	mg
B2-vitamin, riboflavin	7.4	mg
Niacin	102	NE
niacin	100	mg
tryptofans bidrag	1.67	mg
B6-vitamin	0.33	mg
Folat	1040	μg
B12-vitamin	6.7	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	4800	mg
Kalium, K	1200	mg
Calcium, Ca	25	mg
Magnesium, Mg	61	mg
Phosphor, P	590	mg
Jern, Fe	14	mg
Kobber, Cu	0.45	mg
Zink, Zn	1.8	mg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt	0	g
Stivelse	2.9	g

Fedtsyrer
C14:0	0.02	g
C15:0	0.004	g
C16:0	0.169	g
C17:0	0.008	g
C18:0	0.082	g
C14:1, n-5	0.009	g
C16:1, n-7	0.04	g
C18:1, n-9	0.265	g
C20:1, n-11	0	g
C18:2, n-6	0.013	g
C18:3, n-3	0.008	g
C20:4, n-6	0.006	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.283	g
Sum monoumættede	0.32	g
Sum polyumættede	0.027	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.008	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.019	g

Cholesterol
Isoleucin	880	mg
Leucin	1700	mg
Lysin	1900	mg
Methionin	360	mg
Cystin	19	mg
Phenylalanin	1100	mg
Tyrosin	440	mg
Threonin	880	mg
Tryptofan	100	mg
Valin	1600	mg
Arginin	2300	mg
Histidin	750	mg
Alanin	3000	mg
Asparaginsyre	2400	mg
Glutaminsyre	4400	mg
Glycin	5400	mg
Prolin	3500	mg
Serin	1200	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0404