% af samlet energi
| Energifordeling % af samlet energi | |
| Protein, total | 84 % |
| Fedt, total | 16 % |
| Kulhydrat, total | 0 % |
| Alkohol | 0 % |
| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 474 | kJ |
| Protein, total | 23.5 | g |
| total-N | 3.8 | g |
| Fedt, total | 2 | g |
| mættede fedtsyrer | 0.5 | g |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.8 | g |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.3 | g |
| Kulhydrat, total | 0 | g |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 | g |
| tilsat sukker | 0 | g |
| kostfibre | 0 | g |
| Alkohol | 0 | g |
| Aske | 1.4 | g |
| Vand | 73 | g |
| Vitaminer | ||
| K-vitamin | 0 | μg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.22 | mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.53 | mg |
| Niacin | 11 | NE |
| niacin | 7.1 | mg |
| tryptofans bidrag | 3.9 | mg |
| C-vitamin | 0 | mg |
| Mineraler | ||
| Natrium, Na | 88.5 | mg |
| Kalium, K | 390 | mg |
| Calcium, Ca | 40 | mg |
| Magnesium, Mg | 36 | mg |
| Phosphor, P | 290 | mg |
| Jern, Fe | 7.5 | mg |
| Kobber, Cu | 0.39 | mg |
| Zink, Zn | 1.5 | mg |
| Jod, I | 8 | μg |
| Mangan, Mn | 0.16 | mg |
| Nikkel, Ni | 5 | μg |
| Kulhydrater | ||
| C12:0 | 0 | g |
| C14:0 | 0.019 | g |
| C16:0 | 0.415 | g |
| C18:0 | 0.07 | g |
| C18:2, n-6 | 0.325 | g |
| C18:3, n-3 | 0 | g |
| Fedtsyresummer | ||
| Sum mættede | 0.504 | g |
| Sum monoumættede | 0.83 | g |
| Sum polyumættede | 0.325 | g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0 | g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.325 | g |