'; ?> Svinekød, bov i tern, rå - Forside » Kød og kødprodukter » Svinekød

Svinekød, bov i tern, rå

Sus scrofa L.
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total63 %
   Fedt, total37 %
   Kulhydrat, total0 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi540kJ
Protein, total20.2g
   total-N3.23g
Fedt, total5.3g
   mættede fedtsyrer1.95g
   monoumætt. fedtsyrer2.25g
   polyumætt. fedtsyrer0.59g
Kulhydrat, total0g
   kulhydrat, tilgængelig0g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske1g
Vand74g

Vitaminer
A-vitamin0RE
   Retinol0μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin0.52μg
   D3 cholecalciferol0.08μg
   D2 ergocalciferol0μg
   25-hydroxycholecalciferol0.09μg
E-vitamin0.1aTE
   alfa-tokoferol0.1mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.62mg
B2-vitamin, riboflavin0.23mg
Niacin7.37NE
   niacin3.7mg
   tryptofans bidrag3.67mg
B6-vitamin0.35mg
Pantothensyre0.6mg
Biotin2.6μg
Folat2μg
B12-vitamin0.7μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na76mg
Kalium, K360mg
Calcium, Ca7mg
Magnesium, Mg24mg
Phosphor, P160mg
Jern, Fe0.83mg
Kobber, Cu0.1mg
Zink, Zn3.6mg
Jod, I1μg
Mangan, Mn0.014mg
Chrom, Cr5.3μg
Selen, Se5.8μg
Nikkel, Ni6μg

Kulhydrater
Fructose0g
Glucose0g
Lactose0g
Maltose0g
Saccharose0g
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C10:00.005g
C12:00.008g
C14:00.08g
C16:01.2g
C18:00.64g
C20:00.013g
C16:1, n-70.13g
C18:1, n-91.88g
C18:1, n-70.2g
C20:1, n-110.039g
C18:2, n-60.54g
C18:3, n-30.049g
Andre fedtsyrer0.077g

Fedtsyresummer
Sum mættede1.95g
Sum monoumættede2.25g
Sum polyumættede0.59g
Sum n-3 fedtsyrer0.049g
Sum n-6 fedtsyrer0.54g
Transfedtsyrer, total0.024g

Cholesterol
Cholesterol61mg

Aminosyrer
Isoleucin970mg
Leucin1450mg
Lysin1780mg
Methionin480mg
Cystin130mg
Phenylalanin740mg
Tyrosin680mg
Threonin840mg
Tryptofan220mg
Valin1070mg
Arginin1200mg
Histidin740mg
Alanin1200mg
Asparaginsyre1780mg
Glutaminsyre2620mg
Glycin1030mg
Prolin810mg
Serin780mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 5010