'; ?> Kylling, bryst (filet), kogt, pålæg - Forside » Fjerkræ og fjerkræprodukter » Hønsefugle

Kylling, bryst (filet), kogt, pålæg

Gallus domesticus

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	73.2 %
	Fedt, total	25.4 %
	Kulhydrat, total	1.4 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	475	kJ
Protein, total	20.6	g
total-N	3.3	g
Fedt, total	3.2	g
mættede fedtsyrer	0.8	g
monoumætt. fedtsyrer	1.1	g
polyumætt. fedtsyrer	0.8	g
Kulhydrat, total	0.4	g
kulhydrat, tilgængelig	0.4	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	3.4	g
Vand	72.4	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
D-vitamin	0	μg
D3 cholecalciferol	0	μg
E-vitamin	0.31	aTE
alfa-tokoferol	0.31	mg
B1-vitamin, thiamin	0.33	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.084	mg
Niacin	12.6	NE
niacin	9.1	mg
tryptofans bidrag	3.5	mg
B6-vitamin	0.5	mg
Pantothensyre	2.2	mg
Biotin	2.7	μg
Folat	17	μg
B12-vitamin	0.36	μg
C-vitamin	51	mg
L-ascorbinsyre	51	mg

Mineraler
Natrium, Na	1120	mg
Kalium, K	378	mg
Calcium, Ca	12.8	mg
Magnesium, Mg	27.5	mg
Phosphor, P	225	mg
Jern, Fe	0.42	mg
Kobber, Cu	0.03	mg
Zink, Zn	0.59	mg
Mangan, Mn	0.027	mg
Chrom, Cr	2.9	μg
Selen, Se	11	μg
Nikkel, Ni	1.1	μg

Kulhydrater
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.029	g
C16:0	0.56	g
C18:0	0.26	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0.076	g
C18:1, n-9	1.05	g
C20:1, n-11	0.017	g
C18:2, n-6	0.65	g
C18:3, n-3	0.064	g
C20:4, n-6	0.036	g
C22:6, n-3	0	g
Andre fedtsyrer	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.849	g
Sum monoumættede	1.14	g
Sum polyumættede	0.75	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.064	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.686	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	53	mg

Aminosyrer
Tryptofan	210	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 1449