'; ?> Peber, hvid - Forside » Krydderier og andre hjælpestoffer » Krydderier

Peber, hvid

Piper nigrum
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total11.6 %
   Fedt, total5.2 %
   Kulhydrat, total83.2 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1285kJ
Protein, total10.4g
   total-N1.7g
Fedt, total2.1g
   mættede fedtsyrer0.6g
   monoumætt. fedtsyrer0.8g
   polyumætt. fedtsyrer0.7g
Kulhydrat, total74.5g
   kulhydrat, tilgængelig48.3g
   tilsat sukker0g
   kostfibre26.2g
Alkohol0g
Aske1.6g
Vand11.4g

Vitaminer
A-vitamin0RE
   Retinol0μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin0μg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.022mg
B2-vitamin, riboflavin0.126mg
Niacin0.212NE
   niacin0.212mg
B12-vitamin0μg

Mineraler
Natrium, Na5mg
Kalium, K73mg
Calcium, Ca265mg
Magnesium, Mg90mg
Phosphor, P176mg
Jern, Fe14.3mg
Zink, Zn1.13mg

Kulhydrater
Cholesterol0mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 1054