$_cfg['post_title'] = "Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklaration";
$_cfg['lang'] = "da";
$_cfg['headjavascript'] = "var lhits = 'Fund';var lsearching = 'Søger ...';var btnreset='Nulstil',btnsearch='Søg'";
?>
/* Der kan oprettes en headerfil for hver sprogversion */
echo '
';
?>
Tunge, svin, saltet - Forside » Kød og kødprodukter » Indmad
Tunge, svin, saltet
Sus scrofa
 | Energifordeling % af samlet energi |
Protein, total | 42.7 % |
Fedt, total | 56.1 % |
Kulhydrat, total | 1.3 % |
Alkohol | 0 % |
Anslået svind ved tilberedning: 0%
|
Næringsindhold pr. 100 g |
Energi | 668 | kJ |
Protein, total | 17 | g |
total-N | 2.7 | g |
Fedt, total | 10 | g |
mættede fedtsyrer | 4 | g |
monoumætt. fedtsyrer | 4.5 | g |
polyumætt. fedtsyrer | 0.7 | g |
Kulhydrat, total | 0.5 | g |
kulhydrat, tilgængelig | 0.5 | g |
tilsat sukker | 0 | g |
kostfibre | 0 | g |
Alkohol | 0 | g |
Aske | 1 | g |
Vand | 71.5 | g |
|
Vitaminer |
A-vitamin | 0 | RE |
Retinol | 0 | μg |
ß-caroten | 0 | μg |
D-vitamin | 1.15 | μg |
D3 cholecalciferol | 0.7 | μg |
25-hydroxycholecalciferol | 0.09 | μg |
E-vitamin | 0.1 | aTE |
alfa-tokoferol | 0.1 | mg |
K-vitamin | 0 | μg |
B1-vitamin, thiamin | 0.33 | mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.42 | mg |
Niacin | 8.63 | NE |
niacin | 5.3 | mg |
tryptofans bidrag | 3.33 | mg |
B6-vitamin | 0.35 | mg |
Pantothensyre | 2 | mg |
Biotin | 2 | μg |
Folat | 8 | μg |
B12-vitamin | 3.7 | μg |
C-vitamin | 2.7 | mg |
|
Mineraler |
Natrium, Na | 1690 | mg |
Kalium, K | 180 | mg |
Calcium, Ca | 8.54 | mg |
Magnesium, Mg | 16.4 | mg |
Phosphor, P | 285 | mg |
Jern, Fe | 2.15 | mg |
Kobber, Cu | 0.23 | mg |
Zink, Zn | 2.6 | mg |
Jod, I | 1.4 | μg |
Mangan, Mn | 0.034 | mg |
Chrom, Cr | 4 | μg |
Selen, Se | 12 | μg |
Nikkel, Ni | 1 | μg |
|
Kulhydrater |
C14:0 | 0.15 | g |
C15:0 | 0 | g |
C16:0 | 2.54 | g |
C17:0 | 0 | g |
C18:0 | 1.29 | g |
C16:1, n-7 | 0.318 | g |
C18:1, n-9 | 4.1 | g |
C20:1, n-11 | 0.065 | g |
C18:2, n-6 | 0.682 | g |
C18:3, n-3 | 0.056 | g |
C20:4, n-6 | 0 | g |
C20:5, n-3 | 0 | g |
C22:5, n-3 | 0 | g |
|
Fedtsyresummer |
Sum mættede | 3.98 | g |
Sum monoumættede | 4.48 | g |
Sum polyumættede | 0.737 | g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.056 | g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.682 | g |
|
Cholesterol |
Cholesterol | 65 | mg |
|
Aminosyrer |
Isoleucin | 900 | mg |
Leucin | 1600 | mg |
Lysin | 1800 | mg |
Methionin | 490 | mg |
Cystin | 630 | mg |
Phenylalanin | 870 | mg |
Tyrosin | 630 | mg |
Threonin | 870 | mg |
Tryptofan | 200 | mg |
Valin | 1100 | mg |
Arginin | 1500 | mg |
Histidin | 520 | mg |
Alanin | 1400 | mg |
Asparaginsyre | 1900 | mg |
Glutaminsyre | 2900 | mg |
Glycin | 1600 | mg |
Prolin | 1200 | mg |
Serin | 950 | mg |
© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0937