'; ?> Pecannød, tørristet - Forside » Frugt og frugtprodukter » Fedtrig frugt og frø

Pecannød, tørristet

Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total5 %
   Fedt, total87.8 %
   Kulhydrat, total7.2 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi3057kJ
Protein, total9.5g
   total-N1.8g
Fedt, total74.3g
   mættede fedtsyrer6.5g
   monoumætt. fedtsyrer43.7g
   polyumætt. fedtsyrer20.4g
Kulhydrat, total13.6g
   kulhydrat, tilgængelig4.2g
   tilsat sukker0g
   kostfibre9.4g
Alkohol0g
Aske1.6g
Vand1.1g

Vitaminer
A-vitamin6.67RE
   Retinol0μg
   ß-caroten80μg
D-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.45mg
B2-vitamin, riboflavin0.107mg
Niacin2.78NE
   niacin1.17mg
   tryptofans bidrag1.62mg
B6-vitamin0.187mg
Pantothensyre0.703mg
Folat16μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin0.7mg
   L-ascorbinsyre0.7mg

Mineraler
Natrium, Na1mg
Kalium, K424mg
Calcium, Ca72mg
Magnesium, Mg132mg
Phosphor, P293mg
Jern, Fe2.8mg
Kobber, Cu1.17mg
Zink, Zn5.07mg
Mangan, Mn3.93mg

Kulhydrater
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00g
C14:00g
C15:00g
C16:04.34g
C17:00g
C18:01.81g
C20:00.07g
C22:00g
C24:00g
C14:1, n-50g
C16:1, n-70g
C18:1, n-943.3g
C20:1, n-110.212g
C22:1, n-90g
C24:1, n-90g
C18:2, n-619.4g
C18:3, n-30.984g
C18:4, n-30g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede6.49g
Sum monoumættede43.7g
Sum polyumættede20.4g
Sum n-3 fedtsyrer0.984g
Sum n-6 fedtsyrer19.4g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin340mg
Leucin630mg
Lysin310mg
Methionin200mg
Cystin160mg
Phenylalanin450mg
Tyrosin220mg
Threonin320mg
Tryptofan97mg
Valin430mg
Arginin1200mg
Histidin270mg
Alanin410mg
Asparaginsyre970mg
Glutaminsyre2000mg
Glycin470mg
Prolin380mg
Serin480mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0652