'; ?> Koriander, frø - Forside » Krydderier og andre hjælpestoffer » Krydderier

Koriander, frø

Coriandrum sativum
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total11.6 %
   Fedt, total37.2 %
   Kulhydrat, total51.3 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1426kJ
Protein, total12.4g
   total-N2g
Fedt, total17.8g
   mættede fedtsyrer0.9g
   monoumætt. fedtsyrer13.6g
   polyumætt. fedtsyrer1.8g
Kulhydrat, total54.9g
   kulhydrat, tilgængelig13g
   tilsat sukker0g
   kostfibre41.9g
Alkohol0g
Aske6g
Vand8.9g

Vitaminer
B1-vitamin, thiamin0.239mg
B2-vitamin, riboflavin0.29mg
Niacin2.13NE
   niacin2.13mg
B12-vitamin0μg

Mineraler
Natrium, Na35mg
Kalium, K1267mg
Calcium, Ca709mg
Magnesium, Mg330mg
Phosphor, P409mg
Jern, Fe16.3mg
Zink, Zn4.7mg

Kulhydrater
C14:00.02g
C16:00.812g
C18:00.11g
C16:1, n-70.1g
C18:1, n-913.5g
C18:2, n-61.76g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.942g
Sum monoumættede13.6g
Sum polyumættede1.76g
Sum n-6 fedtsyrer1.76g

Cholesterol
Cholesterol0mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0526