'; ?> Mungbønner, tørrede, rå - Forside » Grønsager og grønsagsprodukter » Bælgplanter

Mungbønner, tørrede, rå

Phaseolus radiatus L.
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total26.8 %
   Fedt, total3 %
   Kulhydrat, total70.2 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1380kJ
Protein, total23.9g
   total-N3.8g
Fedt, total1.2g
   mættede fedtsyrer0.4g
   monoumætt. fedtsyrer0.2g
   polyumætt. fedtsyrer0.4g
Kulhydrat, total62.6g
   kulhydrat, tilgængelig47.6g
   tilsat sukker0g
   kostfibre15g
Alkohol0g
Aske3.3g
Vand9.5g

Vitaminer
A-vitamin5.67RE
   Retinol0μg
   ß-caroten68μg
D-vitamin0μg
E-vitamin1.9aTE
   alfa-tokoferol1.9mg
K-vitamin170μg
B1-vitamin, thiamin0.621mg
B2-vitamin, riboflavin0.233mg
Niacin6.58NE
   niacin2.25mg
   tryptofans bidrag4.33mg
B6-vitamin0.5mg
Pantothensyre0.2mg
Folat625μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin12.2mg
   L-ascorbinsyre12.2mg

Mineraler
Natrium, Na15mg
Kalium, K1246mg
Calcium, Ca88mg
Magnesium, Mg189mg
Phosphor, P395mg
Jern, Fe6.74mg
Kobber, Cu0.941mg
Zink, Zn2.68mg
Mangan, Mn1.04mg
Chrom, Cr8.8μg
Selen, Se8.8μg
Nikkel, Ni330μg

Kulhydrater
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00g
C14:00g
C16:00.257g
C18:00.073g
C16:1, n-70g
C18:1, n-90.165g
C20:1, n-110g
C22:1, n-90g
C18:2, n-60.367g
C18:3, n-30.028g
C18:4, n-30g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.36g
Sum monoumættede0.165g
Sum polyumættede0.394g
Sum n-3 fedtsyrer0.028g
Sum n-6 fedtsyrer0.367g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin990mg
Leucin1800mg
Lysin1700mg
Methionin290mg
Cystin210mg
Phenylalanin1500mg
Tyrosin730mg
Threonin760mg
Tryptofan260mg
Valin1200mg
Arginin1700mg
Histidin690mg
Alanin1100mg
Asparaginsyre2700mg
Glutaminsyre4200mg
Glycin960mg
Prolin1100mg
Serin1200mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0485