'; ?> Sesamfrø, afskallede - Forside » Frugt og frugtprodukter » Fedtrig frugt og frø

Sesamfrø, afskallede

Sesamum indicum
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total14 %
   Fedt, total72.8 %
   Kulhydrat, total13.2 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi2502kJ
Protein, total21.9g
   total-N4.1g
Fedt, total51g
   mættede fedtsyrer7.1g
   monoumætt. fedtsyrer19.3g
   polyumætt. fedtsyrer22.4g
Kulhydrat, total20.7g
   kulhydrat, tilgængelig8.6g
   tilsat sukker0g
   kostfibre12.1g
Alkohol0g
Aske2.9g
Vand3.4g

Vitaminer
A-vitamin3.5RE
   Retinol0μg
   ß-caroten42μg
D-vitamin0μg
E-vitamin5aTE
B1-vitamin, thiamin0.791mg
B2-vitamin, riboflavin0.247mg
Niacin12.8NE
   niacin4.52mg
   tryptofans bidrag8.33mg
B6-vitamin0.79mg
Pantothensyre0.05mg
Folat97μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin0mg
   L-ascorbinsyre0mg

Mineraler
Natrium, Na11mg
Kalium, K468mg
Calcium, Ca64.8mg
Magnesium, Mg351mg
Phosphor, P739mg
Jern, Fe14.6mg
Kobber, Cu4.08mg
Zink, Zn7.75mg
Jod, I0.2μg
Mangan, Mn2.46mg
Chrom, Cr20μg
Selen, Se24.4μg
Nikkel, Ni190μg

Kulhydrater
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00g
C14:00.127g
C16:04.56g
C18:02.15g
C16:1, n-70.153g
C18:1, n-919g
C20:1, n-110.072g
C22:1, n-90g
C18:2, n-621.9g
C18:3, n-30.386g
C18:4, n-30g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede7.15g
Sum monoumættede19.3g
Sum polyumættede22.4g
Sum n-3 fedtsyrer0.386g
Sum n-6 fedtsyrer21.9g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin950mg
Leucin1700mg
Lysin700mg
Methionin740mg
Cystin460mg
Phenylalanin1200mg
Tyrosin910mg
Threonin910mg
Tryptofan500mg
Valin1200mg
Arginin3300mg
Histidin660mg
Alanin1200mg
Asparaginsyre2000mg
Glutaminsyre5000mg
Glycin1500mg
Prolin990mg
Serin1200mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0463