'; ?> Fennikel, frø - Forside » Krydderier og andre hjælpestoffer » Krydderier

Fennikel, frø

Foeniculum vulgare
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total15.6 %
   Fedt, total32.8 %
   Kulhydrat, total51.6 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1351kJ
Protein, total15.8g
   total-N2.5g
Fedt, total14.9g
   mættede fedtsyrer0.5g
   monoumætt. fedtsyrer9.3g
   polyumætt. fedtsyrer1.6g
Kulhydrat, total52.3g
   kulhydrat, tilgængelig12.5g
   tilsat sukker0g
   kostfibre39.8g
Alkohol0g
Aske8.2g
Vand8.8g

Vitaminer
A-vitamin7RE
   Retinol0μg
   ß-caroten84μg
D-vitamin0μg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.408mg
B2-vitamin, riboflavin0.353mg
Niacin10.2NE
   niacin6.05mg
   tryptofans bidrag4.17mg
B12-vitamin0μg

Mineraler
Natrium, Na88mg
Kalium, K1694mg
Calcium, Ca1196mg
Magnesium, Mg385mg
Phosphor, P487mg
Jern, Fe18.5mg
Zink, Zn3.7mg

Kulhydrater
C16:00.48g
C18:1, n-99.91g
C18:2, n-61.69g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.453g
Sum monoumættede9.35g
Sum polyumættede1.6g
Sum n-6 fedtsyrer1.69g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin680mg
Leucin990mg
Lysin760mg
Methionin300mg
Cystin220mg
Phenylalanin660mg
Tyrosin400mg
Threonin610mg
Tryptofan250mg
Valin910mg
Arginin680mg
Histidin330mg
Alanin780mg
Asparaginsyre1800mg
Glutaminsyre3000mg
Glycin1100mg
Prolin910mg
Serin910mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0462