'; ?> Ansjos, marineret, konserves - Forside » Fisk og fiskeprodukter » Fiskeprodukter

Ansjos, marineret, konserves

Engraulis encrasicholus

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	25.5 %
	Fedt, total	55.4 %
	Kulhydrat, total	19.1 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	879	kJ
Protein, total	13.4	g
total-N	2.1	g
Fedt, total	13	g
mættede fedtsyrer	3.3	g
monoumætt. fedtsyrer	4.3	g
polyumætt. fedtsyrer	2.7	g
Kulhydrat, total	10	g
kulhydrat, tilgængelig	10	g
tilsat sukker	10	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	9.6	g
Vand	53	g

Vitaminer
A-vitamin	390	RE
Retinol	390	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	14	μg
E-vitamin	0.9	aTE
alfa-tokoferol	0.9	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.006	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.12	mg
Niacin	3.43	NE
niacin	1.1	mg
tryptofans bidrag	2.33	mg
B6-vitamin	0.175	mg
Folat	16	μg
B12-vitamin	3.5	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	3606	mg
Kalium, K	165	mg
Calcium, Ca	145	mg
Magnesium, Mg	18.3	mg
Phosphor, P	210	mg
Jern, Fe	1.8	mg
Kobber, Cu	0.16	mg
Zink, Zn	3.4	mg
Jod, I	30	μg
Mangan, Mn	0.1	mg
Chrom, Cr	2	μg
Selen, Se	20	μg
Nikkel, Ni	5	μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt	10	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C12:0	0.103	g
C14:0	0.797	g
C15:0	0.093	g
C16:0	2.07	g
C18:0	0.279	g
C16:1, n-7	0.828	g
C18:1, n-9	2.07	g
C20:1, n-11	0.506	g
C22:1, n-9	0.931	g
C18:2, n-6	0.259	g
C20:4, n-6	0.321	g
C20:5, n-3	0.962	g
C22:6, n-3	1.14	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	3.34	g
Sum monoumættede	4.33	g
Sum polyumættede	2.68	g
Sum n-3 fedtsyrer	2.1	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.58	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	90	mg

Aminosyrer
Isoleucin	710	mg
Leucin	1100	mg
Lysin	1100	mg
Methionin	410	mg
Cystin	43	mg
Phenylalanin	580	mg
Tyrosin	490	mg
Threonin	560	mg
Tryptofan	140	mg
Valin	790	mg
Arginin	710	mg
Histidin	300	mg
Alanin	770	mg
Asparaginsyre	1300	mg
Glutaminsyre	1500	mg
Glycin	790	mg
Prolin	540	mg
Serin	520	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0454