'; ?> Peber, sort - Forside » Krydderier og andre hjælpestoffer » Krydderier

Peber, sort

Piper nigrum
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total12.3 %
   Fedt, total8.3 %
   Kulhydrat, total79.4 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1278kJ
Protein, total11g
   total-N1.8g
Fedt, total3.3g
   mættede fedtsyrer1g
   monoumætt. fedtsyrer1g
   polyumætt. fedtsyrer1.1g
Kulhydrat, total71g
   kulhydrat, tilgængelig44.5g
   tilsat sukker0g
   kostfibre26.5g
Alkohol0g
Aske4.3g
Vand10.5g

Vitaminer
A-vitamin9.5RE
   Retinol0μg
   ß-caroten114μg
D-vitamin0μg
E-vitamin0.72aTE
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.109mg
B2-vitamin, riboflavin0.24mg
Niacin1.14NE
   niacin1.14mg
B6-vitamin0.34mg
Folat10μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin21mg

Mineraler
Natrium, Na44mg
Kalium, K1259mg
Calcium, Ca437mg
Magnesium, Mg194mg
Phosphor, P173mg
Jern, Fe28.9mg
Kobber, Cu1.13mg
Zink, Zn1.42mg
Selen, Se3.1μg

Kulhydrater
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol0mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0405