'; ?> Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå - Forside » Kød og kødprodukter » Svinekød

Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå

Sus scrofa
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total39.8 %
   Fedt, total60.2 %
   Kulhydrat, total0 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi757kJ
Protein, total18g
   total-N2.9g
Fedt, total12.2g
   mættede fedtsyrer4.4g
   monoumætt. fedtsyrer5g
   polyumætt. fedtsyrer1.9g
Kulhydrat, total0g
   kulhydrat, tilgængelig0g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske1g
Vand69.6g

Vitaminer
A-vitamin0RE
   Retinol0μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin0.81μg
   D3 cholecalciferol0.16μg
   25-hydroxycholecalciferol0.13μg
E-vitamin0.1aTE
   alfa-tokoferol0.1mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.731mg
B2-vitamin, riboflavin0.21mg
Niacin6.97NE
   niacin3.8mg
   tryptofans bidrag3.17mg
B6-vitamin0.251mg
Pantothensyre0.6mg
Biotin2.6μg
Folat4.4μg
B12-vitamin0.835μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na82mg
Kalium, K400mg
Calcium, Ca7mg
Magnesium, Mg20.4mg
Phosphor, P180mg
Jern, Fe0.997mg
Kobber, Cu0.1mg
Zink, Zn2.66mg
Jod, I1μg
Mangan, Mn0.013mg
Chrom, Cr5.3μg
Selen, Se9.7μg
Nikkel, Ni6μg

Kulhydrater
Fructose0g
Glucose0g
Lactose0g
Maltose0g
Saccharose0g
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00g
C14:00.169g
C15:00g
C16:02.79g
C17:00g
C18:01.44g
C20:00g
C22:00g
C24:00g
C14:1, n-50g
C16:1, n-70.254g
C18:1, n-94.65g
C18:1, n-70g
C20:1, n-110.085g
C22:1, n-90g
C22:1, n-110g
C24:1, n-90g
C18:2, n-61.52g
C18:3, n-30.169g
C18:4, n-30g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g
Andre fedtsyrer0g

Fedtsyresummer
Sum mættede4.4g
Sum monoumættede4.99g
Sum polyumættede1.86g
Sum n-3 fedtsyrer0.169g
Sum n-6 fedtsyrer1.52g
Transfedtsyrer, total0.022g

Cholesterol
Cholesterol60mg

Aminosyrer
Isoleucin870mg
Leucin1300mg
Lysin1600mg
Methionin460mg
Cystin120mg
Phenylalanin660mg
Tyrosin610mg
Threonin750mg
Tryptofan190mg
Valin950mg
Arginin1100mg
Histidin660mg
Alanin1100mg
Asparaginsyre1600mg
Glutaminsyre2500mg
Glycin890mg
Prolin690mg
Serin720mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0381