$_cfg['post_title'] = "Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklaration";
$_cfg['lang'] = "da";
$_cfg['headjavascript'] = "var lhits = 'Fund';var lsearching = 'Søger ...';var btnreset='Nulstil',btnsearch='Søg'";
?>
/* Der kan oprettes en headerfil for hver sprogversion */
echo '
';
?>
Svinebov til fars, ca. 16 % fedt, rå - Forside » Kød og kødprodukter » Svinekød
Svinebov til fars, ca. 16 % fedt, rå
Sus scrofa
 | Energifordeling % af samlet energi |
Protein, total | 33.5 % |
Fedt, total | 66.5 % |
Kulhydrat, total | 0 % |
Alkohol | 0 % |
Anslået svind ved tilberedning: 10%
|
Næringsindhold pr. 100 g |
Energi | 898 | kJ |
Protein, total | 18 | g |
total-N | 2.9 | g |
Fedt, total | 16 | g |
mættede fedtsyrer | 6.4 | g |
monoumætt. fedtsyrer | 7.2 | g |
polyumætt. fedtsyrer | 1.2 | g |
Kulhydrat, total | 0 | g |
kulhydrat, tilgængelig | 0 | g |
tilsat sukker | 0 | g |
kostfibre | 0 | g |
Alkohol | 0 | g |
Aske | 1 | g |
Vand | 66.1 | g |
|
Vitaminer |
A-vitamin | 0 | RE |
Retinol | 0 | μg |
ß-caroten | 0 | μg |
D-vitamin | 0.654 | μg |
D3 cholecalciferol | 0.144 | μg |
25-hydroxycholecalciferol | 0.102 | μg |
E-vitamin | 0.1 | aTE |
alfa-tokoferol | 0.1 | mg |
K-vitamin | 0 | μg |
B1-vitamin, thiamin | 0.62 | mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.23 | mg |
Niacin | 7.03 | NE |
niacin | 3.7 | mg |
tryptofans bidrag | 3.33 | mg |
B6-vitamin | 0.35 | mg |
Pantothensyre | 0.6 | mg |
Biotin | 2.6 | μg |
Folat | 1.5 | μg |
B12-vitamin | 0.65 | μg |
C-vitamin | 0 | mg |
|
Mineraler |
Natrium, Na | 76 | mg |
Kalium, K | 360 | mg |
Calcium, Ca | 7 | mg |
Magnesium, Mg | 24 | mg |
Phosphor, P | 160 | mg |
Jern, Fe | 0.83 | mg |
Kobber, Cu | 0.1 | mg |
Zink, Zn | 3.6 | mg |
Jod, I | 1 | μg |
Mangan, Mn | 0.014 | mg |
Chrom, Cr | 5.3 | μg |
Selen, Se | 9.7 | μg |
Nikkel, Ni | 2.5 | μg |
|
Kulhydrater |
Fructose | 0 | g |
Glucose | 0 | g |
Lactose | 0 | g |
Maltose | 0 | g |
Saccharose | 0 | g |
Sukkerarter, ialt | 0 | g |
Stivelse | 0 | g |
|
Fedtsyrer |
C14:0 | 0.24 | g |
C15:0 | 0 | g |
C16:0 | 4.06 | g |
C17:0 | 0 | g |
C18:0 | 2.07 | g |
C16:1, n-7 | 0.509 | g |
C18:1, n-9 | 6.56 | g |
C20:1, n-11 | 0.105 | g |
C18:2, n-6 | 1.09 | g |
C18:3, n-3 | 0.09 | g |
C20:4, n-6 | 0 | g |
C20:5, n-3 | 0 | g |
C22:5, n-3 | 0 | g |
|
Fedtsyresummer |
Sum mættede | 6.37 | g |
Sum monoumættede | 7.17 | g |
Sum polyumættede | 1.18 | g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.09 | g |
Sum n-6 fedtsyrer | 1.09 | g |
Transfedtsyrer, total | 0.029 | g |
|
Cholesterol |
Cholesterol | 64 | mg |
|
Aminosyrer |
Isoleucin | 860 | mg |
Leucin | 1300 | mg |
Lysin | 1600 | mg |
Methionin | 430 | mg |
Cystin | 120 | mg |
Phenylalanin | 660 | mg |
Tyrosin | 610 | mg |
Threonin | 750 | mg |
Tryptofan | 200 | mg |
Valin | 950 | mg |
Arginin | 1100 | mg |
Histidin | 660 | mg |
Alanin | 1100 | mg |
Asparaginsyre | 1600 | mg |
Glutaminsyre | 2300 | mg |
Glycin | 920 | mg |
Prolin | 720 | mg |
Serin | 690 | mg |
© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0376