'; ?> Svinebov til fars, ca. 16 % fedt, rå - Forside » Kød og kødprodukter » Svinekød

Svinebov til fars, ca. 16 % fedt, rå

Sus scrofa
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total33.5 %
   Fedt, total66.5 %
   Kulhydrat, total0 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 10%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi898kJ
Protein, total18g
   total-N2.9g
Fedt, total16g
   mættede fedtsyrer6.4g
   monoumætt. fedtsyrer7.2g
   polyumætt. fedtsyrer1.2g
Kulhydrat, total0g
   kulhydrat, tilgængelig0g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske1g
Vand66.1g

Vitaminer
A-vitamin0RE
   Retinol0μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin0.654μg
   D3 cholecalciferol0.144μg
   25-hydroxycholecalciferol0.102μg
E-vitamin0.1aTE
   alfa-tokoferol0.1mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.62mg
B2-vitamin, riboflavin0.23mg
Niacin7.03NE
   niacin3.7mg
   tryptofans bidrag3.33mg
B6-vitamin0.35mg
Pantothensyre0.6mg
Biotin2.6μg
Folat1.5μg
B12-vitamin0.65μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na76mg
Kalium, K360mg
Calcium, Ca7mg
Magnesium, Mg24mg
Phosphor, P160mg
Jern, Fe0.83mg
Kobber, Cu0.1mg
Zink, Zn3.6mg
Jod, I1μg
Mangan, Mn0.014mg
Chrom, Cr5.3μg
Selen, Se9.7μg
Nikkel, Ni2.5μg

Kulhydrater
Fructose0g
Glucose0g
Lactose0g
Maltose0g
Saccharose0g
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C14:00.24g
C15:00g
C16:04.06g
C17:00g
C18:02.07g
C16:1, n-70.509g
C18:1, n-96.56g
C20:1, n-110.105g
C18:2, n-61.09g
C18:3, n-30.09g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede6.37g
Sum monoumættede7.17g
Sum polyumættede1.18g
Sum n-3 fedtsyrer0.09g
Sum n-6 fedtsyrer1.09g
Transfedtsyrer, total0.029g

Cholesterol
Cholesterol64mg

Aminosyrer
Isoleucin860mg
Leucin1300mg
Lysin1600mg
Methionin430mg
Cystin120mg
Phenylalanin660mg
Tyrosin610mg
Threonin750mg
Tryptofan200mg
Valin950mg
Arginin1100mg
Histidin660mg
Alanin1100mg
Asparaginsyre1600mg
Glutaminsyre2300mg
Glycin920mg
Prolin720mg
Serin690mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0376