'; ?> Gule ærter (flækærter), rå - Forside » Grønsager og grønsagsprodukter » Bælgplanter

Gule ærter (flækærter), rå

Pisum sativum L.
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total24.3 %
   Fedt, total5.2 %
   Kulhydrat, total70.5 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1471kJ
Protein, total22g
   total-N3.5g
Fedt, total2.1g
   mættede fedtsyrer0.4g
   monoumætt. fedtsyrer0.2g
   polyumætt. fedtsyrer1.1g
Kulhydrat, total63.9g
   kulhydrat, tilgængelig56.5g
   tilsat sukker0g
   kostfibre7.4g
Alkohol0g
Aske2.6g
Vand9.5g

Vitaminer
A-vitamin1.25RE
   Retinol0μg
   ß-caroten15μg
D-vitamin0μg
E-vitamin0aTE
   alfa-tokoferol0mg
K-vitamin81μg
B1-vitamin, thiamin0.82mg
B2-vitamin, riboflavin0.18mg
Niacin5.5NE
   niacin2.5mg
   tryptofans bidrag3mg
B6-vitamin0.075mg
Pantothensyre2mg
Biotin0.5μg
Folat33μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin1mg

Mineraler
Natrium, Na26mg
Kalium, K1115mg
Calcium, Ca37.8mg
Magnesium, Mg82mg
Phosphor, P407mg
Jern, Fe5.5mg
Kobber, Cu0.69mg
Zink, Zn3.8mg
Jod, I0.5μg
Mangan, Mn1.2mg
Chrom, Cr18.8μg
Selen, Se14μg
Nikkel, Ni219μg

Kulhydrater
Fructose0g
Glucose0g
Lactose0g
Maltose0g
Saccharose2.37g
Sukkerarter, ialt2.37g
Stivelse39.4g

Fedtsyrer
C16:00.337g
C18:00.039g
C18:1, n-90.158g
C18:2, n-60.948g
C18:3, n-30.197g
C20:4, n-60g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.376g
Sum monoumættede0.158g
Sum polyumættede1.15g
Sum n-3 fedtsyrer0.197g
Sum n-6 fedtsyrer0.948g
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin920mg
Leucin1400mg
Lysin1500mg
Methionin170mg
Cystin150mg
Phenylalanin920mg
Tyrosin530mg
Threonin740mg
Tryptofan180mg
Valin1200mg
Arginin2000mg
Histidin490mg
Alanin920mg
Asparaginsyre2500mg
Glutaminsyre3300mg
Glycin850mg
Prolin880mg
Serin1100mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0345