'; ?> Grønne ærter, rå - Forside » Grønsager og grønsagsprodukter » Bælgplanter

Grønne ærter, rå

Pisum sativum L.
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total29 %
   Fedt, total7.7 %
   Kulhydrat, total63.3 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 60%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi292kJ
Protein, total5.9g
   total-N1g
Fedt, total0.7g
   mættede fedtsyrer0.1g
   monoumætt. fedtsyrer0g
   polyumætt. fedtsyrer0.4g
Kulhydrat, total12.9g
   kulhydrat, tilgængelig7g
   tilsat sukker0g
   kostfibre5.9g
Alkohol0g
Aske0.8g
Vand79.6g

Vitaminer
A-vitamin18.2RE
   Retinol0μg
   ß-caroten218μg
D-vitamin0μg
E-vitamin0.02aTE
   alfa-tokoferol0.02mg
K-vitamin70μg
B1-vitamin, thiamin0.31mg
B2-vitamin, riboflavin0.13mg
Niacin2.98NE
   niacin2.2mg
   tryptofans bidrag0.783mg
B6-vitamin0.16mg
Pantothensyre0.75mg
Biotin3μg
Folat25μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin43mg

Mineraler
Natrium, Na2mg
Kalium, K300mg
Calcium, Ca30mg
Magnesium, Mg28mg
Phosphor, P130mg
Jern, Fe1.8mg
Kobber, Cu0.11mg
Zink, Zn0.75mg
Jod, I0.15μg
Mangan, Mn0.38mg
Chrom, Cr1.4μg
Selen, Se1.02μg
Nikkel, Ni25.6μg

Kulhydrater
Fructose0.16g
Glucose0.18g
Lactose0g
Maltose0g
Saccharose4.36g
Sukkerarter, ialt4.7g
Stivelse1.8g

Fedtsyrer
C16:00.12g
C18:00.008g
C18:1, n-90.048g
C18:2, n-60.32g
C18:3, n-30.064g
C20:4, n-60g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.128g
Sum monoumættede0.048g
Sum polyumættede0.384g
Sum n-3 fedtsyrer0.064g
Sum n-6 fedtsyrer0.32g
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin230mg
Leucin350mg
Lysin370mg
Methionin50mg
Cystin19mg
Phenylalanin210mg
Tyrosin130mg
Threonin220mg
Tryptofan47mg
Valin290mg
Arginin700mg
Histidin110mg
Alanin280mg
Asparaginsyre510mg
Glutaminsyre710mg
Glycin200mg
Prolin190mg
Serin240mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0342