$_cfg['post_title'] = "Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklaration";
$_cfg['lang'] = "da";
$_cfg['headjavascript'] = "var lhits = 'Fund';var lsearching = 'Søger ...';var btnreset='Nulstil',btnsearch='Søg'";
?>
/* Der kan oprettes en headerfil for hver sprogversion */
echo '
';
?>
Grønne ærter, rå - Forside » Grønsager og grønsagsprodukter » Bælgplanter
Grønne ærter, rå
Pisum sativum L.
 | Energifordeling % af samlet energi |
Protein, total | 29 % |
Fedt, total | 7.7 % |
Kulhydrat, total | 63.3 % |
Alkohol | 0 % |
Anslået svind ved tilberedning: 60%
|
Næringsindhold pr. 100 g |
Energi | 292 | kJ |
Protein, total | 5.9 | g |
total-N | 1 | g |
Fedt, total | 0.7 | g |
mættede fedtsyrer | 0.1 | g |
monoumætt. fedtsyrer | 0 | g |
polyumætt. fedtsyrer | 0.4 | g |
Kulhydrat, total | 12.9 | g |
kulhydrat, tilgængelig | 7 | g |
tilsat sukker | 0 | g |
kostfibre | 5.9 | g |
Alkohol | 0 | g |
Aske | 0.8 | g |
Vand | 79.6 | g |
|
Vitaminer |
A-vitamin | 18.2 | RE |
Retinol | 0 | μg |
ß-caroten | 218 | μg |
D-vitamin | 0 | μg |
E-vitamin | 0.02 | aTE |
alfa-tokoferol | 0.02 | mg |
K-vitamin | 70 | μg |
B1-vitamin, thiamin | 0.31 | mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.13 | mg |
Niacin | 2.98 | NE |
niacin | 2.2 | mg |
tryptofans bidrag | 0.783 | mg |
B6-vitamin | 0.16 | mg |
Pantothensyre | 0.75 | mg |
Biotin | 3 | μg |
Folat | 25 | μg |
B12-vitamin | 0 | μg |
C-vitamin | 43 | mg |
|
Mineraler |
Natrium, Na | 2 | mg |
Kalium, K | 300 | mg |
Calcium, Ca | 30 | mg |
Magnesium, Mg | 28 | mg |
Phosphor, P | 130 | mg |
Jern, Fe | 1.8 | mg |
Kobber, Cu | 0.11 | mg |
Zink, Zn | 0.75 | mg |
Jod, I | 0.15 | μg |
Mangan, Mn | 0.38 | mg |
Chrom, Cr | 1.4 | μg |
Selen, Se | 1.02 | μg |
Nikkel, Ni | 25.6 | μg |
|
Kulhydrater |
Fructose | 0.16 | g |
Glucose | 0.18 | g |
Lactose | 0 | g |
Maltose | 0 | g |
Saccharose | 4.36 | g |
Sukkerarter, ialt | 4.7 | g |
Stivelse | 1.8 | g |
|
Fedtsyrer |
C16:0 | 0.12 | g |
C18:0 | 0.008 | g |
C18:1, n-9 | 0.048 | g |
C18:2, n-6 | 0.32 | g |
C18:3, n-3 | 0.064 | g |
C20:4, n-6 | 0 | g |
|
Fedtsyresummer |
Sum mættede | 0.128 | g |
Sum monoumættede | 0.048 | g |
Sum polyumættede | 0.384 | g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.064 | g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.32 | g |
Transfedtsyrer, total | 0 | g |
|
Cholesterol |
Cholesterol | 0 | mg |
|
Aminosyrer |
Isoleucin | 230 | mg |
Leucin | 350 | mg |
Lysin | 370 | mg |
Methionin | 50 | mg |
Cystin | 19 | mg |
Phenylalanin | 210 | mg |
Tyrosin | 130 | mg |
Threonin | 220 | mg |
Tryptofan | 47 | mg |
Valin | 290 | mg |
Arginin | 700 | mg |
Histidin | 110 | mg |
Alanin | 280 | mg |
Asparaginsyre | 510 | mg |
Glutaminsyre | 710 | mg |
Glycin | 200 | mg |
Prolin | 190 | mg |
Serin | 240 | mg |
© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0342