'; ?> Tunge, svin, rå - Forside » Kød og kødprodukter » Indmad

Tunge, svin, rå

Sus scrofa
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total42.7 %
   Fedt, total56.1 %
   Kulhydrat, total1.3 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi668kJ
Protein, total17g
   total-N2.7g
Fedt, total10g
   mættede fedtsyrer4g
   monoumætt. fedtsyrer4.5g
   polyumætt. fedtsyrer0.7g
Kulhydrat, total0.5g
   kulhydrat, tilgængelig0.5g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske0.9g
Vand71.6g

Vitaminer
A-vitamin0RE
   Retinol0μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin1.15μg
   D3 cholecalciferol0.7μg
   25-hydroxycholecalciferol0.09μg
E-vitamin0.1aTE
   alfa-tokoferol0.1mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.33mg
B2-vitamin, riboflavin0.42mg
Niacin8.63NE
   niacin5.3mg
   tryptofans bidrag3.33mg
B6-vitamin0.35mg
Pantothensyre2mg
Biotin2μg
Folat8μg
B12-vitamin3.7μg
C-vitamin2.7mg

Mineraler
Natrium, Na92mg
Kalium, K282mg
Calcium, Ca6.52mg
Magnesium, Mg18mg
Phosphor, P195mg
Jern, Fe2.15mg
Kobber, Cu0.23mg
Zink, Zn2.6mg
Jod, I1.4μg
Mangan, Mn0.034mg
Chrom, Cr4μg
Selen, Se12μg
Nikkel, Ni1μg

Kulhydrater
C14:00.15g
C15:00g
C16:02.54g
C17:00g
C18:01.29g
C16:1, n-70.318g
C18:1, n-94.1g
C20:1, n-110.065g
C18:2, n-60.682g
C18:3, n-30.056g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede3.98g
Sum monoumættede4.48g
Sum polyumættede0.737g
Sum n-3 fedtsyrer0.056g
Sum n-6 fedtsyrer0.682g

Cholesterol
Cholesterol101mg

Aminosyrer
Isoleucin900mg
Leucin1600mg
Lysin1800mg
Methionin490mg
Cystin630mg
Phenylalanin870mg
Tyrosin630mg
Threonin870mg
Tryptofan200mg
Valin1100mg
Arginin1500mg
Histidin520mg
Alanin1400mg
Asparaginsyre1900mg
Glutaminsyre2900mg
Glycin1600mg
Prolin1200mg
Serin950mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0324