'; ?> Kødpølse - Forside » Kød og kødprodukter » Charcuterivarer

Kødpølse

EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total15.7 %
   Fedt, total78.9 %
   Kulhydrat, total5.4 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1110kJ
Protein, total10.5g
   total-N1.7g
Fedt, total23.6g
   mættede fedtsyrer8g
   monoumætt. fedtsyrer10.2g
   polyumætt. fedtsyrer2.3g
Kulhydrat, total3.6g
   kulhydrat, tilgængelig3.3g
   kostfibre0.3g
Alkohol0g
Aske3.3g
Vand59g

Vitaminer
A-vitamin0RE
   Retinol0μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin0.56μg
   D3 cholecalciferol0μg
   25-hydroxycholecalciferol0.112μg
E-vitamin0.34aTE
   alfa-tokoferol0.34mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.314mg
B2-vitamin, riboflavin0.13mg
Niacin4.17NE
   niacin2.6mg
   tryptofans bidrag1.57mg
B6-vitamin0.12mg
Pantothensyre0.52mg
Biotin4.8μg
Folat3.7μg
B12-vitamin0.62μg
C-vitamin75mg
   L-ascorbinsyre75mg

Mineraler
Natrium, Na1065mg
Kalium, K219mg
Calcium, Ca26.6mg
Magnesium, Mg17.3mg
Phosphor, P228mg
Jern, Fe0.69mg
Kobber, Cu0.06mg
Zink, Zn1.05mg
Jod, I2.2μg
Mangan, Mn0.04mg
Chrom, Cr5.3μg
Selen, Se6.04μg
Nikkel, Ni3.5μg

Kulhydrater
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00g
C14:00.32g
C16:05.1g
C18:02.61g
C20:00g
C22:00g
C24:00g
C14:1, n-50g
C16:1, n-70.6g
C18:1, n-99.4g
C18:1, n-70g
C20:1, n-110.177g
C22:1, n-90g
C22:1, n-110g
C24:1, n-90g
C18:2, n-62.01g
C18:3, n-30.18g
C18:4, n-30g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g
Andre fedtsyrer0.56g

Fedtsyresummer
Sum mættede8.03g
Sum monoumættede10.2g
Sum polyumættede2.31g
Sum n-3 fedtsyrer0.18g
Sum n-6 fedtsyrer2.01g
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol52mg

Aminosyrer
Isoleucin490mg
Leucin790mg
Lysin790mg
Methionin200mg
Cystin67mg
Phenylalanin400mg
Tyrosin320mg
Threonin400mg
Tryptofan94mg
Valin550mg
Arginin570mg
Histidin290mg
Alanin590mg
Asparaginsyre890mg
Glutaminsyre1500mg
Glycin710mg
Prolin660mg
Serin420mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0296