'; ?> Wienerpølse - Forside » Kød og kødprodukter » Charcuterivarer

Wienerpølse

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	19.5 %
	Fedt, total	75.4 %
	Kulhydrat, total	5.1 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1144	kJ
Protein, total	13.4	g
total-N	2.1	g
Fedt, total	23.2	g
mættede fedtsyrer	8.4	g
monoumætt. fedtsyrer	10.7	g
polyumætt. fedtsyrer	2.3	g
Kulhydrat, total	3.5	g
kulhydrat, tilgængelig	3.3	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0.2	g
Alkohol	0	g
Aske	3.3	g
Vand	57.1	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0.739	μg
D3 cholecalciferol	0.184	μg
25-hydroxycholecalciferol	0.111	μg
E-vitamin	0.1	aTE
alfa-tokoferol	0.1	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.14	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.2	mg
Niacin	3.63	NE
niacin	1.8	mg
tryptofans bidrag	1.83	mg
B6-vitamin	0.15	mg
Pantothensyre	0.57	mg
Biotin	5.2	μg
Folat	4	μg
B12-vitamin	1.1	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	1164	mg
Kalium, K	157	mg
Calcium, Ca	15	mg
Magnesium, Mg	21	mg
Phosphor, P	211	mg
Jern, Fe	1.3	mg
Kobber, Cu	0.07	mg
Zink, Zn	1.4	mg
Jod, I	14	μg
Mangan, Mn	0.022	mg
Chrom, Cr	6	μg
Selen, Se	7.2	μg
Nikkel, Ni	19	μg

Kulhydrater
Fructose	0	g
Glucose	0	g
Lactose	2.8	g
Maltose	0	g
Saccharose	0.03	g
Sukkerarter, ialt	2.83	g
Stivelse	1.5	g

Fedtsyrer
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.439	g
C16:0	5.36	g
C17:0	0.047	g
C18:0	2.46	g
C20:0	0.088	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0.702	g
C18:1, n-9	9.74	g
C18:1, n-7	0	g
C20:1, n-11	0.263	g
C22:1, n-9	0	g
C22:1, n-11	0	g
C24:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	2.02	g
C18:3, n-3	0.176	g
C18:4, n-3	0	g
C20:4, n-6	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g
Andre fedtsyrer	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	8.39	g
Sum monoumættede	10.7	g
Sum polyumættede	2.28	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.176	g
Sum n-6 fedtsyrer	2.02	g
Transfedtsyrer, total	0.043	g

Cholesterol
Cholesterol	59	mg

Aminosyrer
Isoleucin	560	mg
Leucin	970	mg
Lysin	1100	mg
Methionin	280	mg
Cystin	84	mg
Phenylalanin	490	mg
Tyrosin	390	mg
Threonin	490	mg
Tryptofan	110	mg
Valin	690	mg
Arginin	770	mg
Histidin	300	mg
Alanin	840	mg
Asparaginsyre	1100	mg
Glutaminsyre	1800	mg
Glycin	1200	mg
Prolin	1000	mg
Serin	580	mg