'; ?> Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt - Forside » Kød og kødprodukter » Svinekød

Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt

Sus scrofa
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total42.7 %
   Fedt, total57.3 %
   Kulhydrat, total0 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi784kJ
Protein, total20g
   total-N3.2g
Fedt, total12g
   mættede fedtsyrer4.8g
   monoumætt. fedtsyrer5.4g
   polyumætt. fedtsyrer0.9g
Kulhydrat, total0g
   kulhydrat, tilgængelig0g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske1g
Vand68.3g

Vitaminer
A-vitamin0RE
   Retinol0μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin0.606μg
   D3 cholecalciferol0.121μg
   25-hydroxycholecalciferol0.097μg
E-vitamin0.1aTE
   alfa-tokoferol0.1mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.75mg
B2-vitamin, riboflavin0.23mg
Niacin7.3NE
   niacin3.8mg
   tryptofans bidrag3.5mg
B6-vitamin0.436mg
Pantothensyre0.6mg
Biotin2.6μg
Folat1.5μg
B12-vitamin0.65μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na84mg
Kalium, K366mg
Calcium, Ca7mg
Magnesium, Mg25mg
Phosphor, P188mg
Jern, Fe0.89mg
Kobber, Cu0.1mg
Zink, Zn3.6mg
Jod, I1μg
Mangan, Mn0.014mg
Chrom, Cr5.3μg
Selen, Se6.9μg
Nikkel, Ni2.5μg

Kulhydrater
Fructose0g
Glucose0g
Lactose0g
Maltose0g
Saccharose0g
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C14:00.18g
C15:00g
C16:03.04g
C17:00g
C18:01.55g
C16:1, n-70.382g
C18:1, n-94.92g
C20:1, n-110.078g
C18:2, n-60.818g
C18:3, n-30.067g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede4.78g
Sum monoumættede5.38g
Sum polyumættede0.885g
Sum n-3 fedtsyrer0.067g
Sum n-6 fedtsyrer0.818g
Transfedtsyrer, total0.022g

Cholesterol
Cholesterol65mg

Aminosyrer
Isoleucin960mg
Leucin1500mg
Lysin1800mg
Methionin510mg
Cystin130mg
Phenylalanin740mg
Tyrosin670mg
Threonin830mg
Tryptofan210mg
Valin1100mg
Arginin1200mg
Histidin740mg
Alanin1200mg
Asparaginsyre1800mg
Glutaminsyre2700mg
Glycin990mg
Prolin770mg
Serin800mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0285