$_cfg['post_title'] = "Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklaration";
$_cfg['lang'] = "da";
$_cfg['headjavascript'] = "var lhits = 'Fund';var lsearching = 'Søger ...';var btnreset='Nulstil',btnsearch='Søg'";
?>
/* Der kan oprettes en headerfil for hver sprogversion */
echo '
';
?>
Spinat, rå - Forside » Grønsager og grønsagsprodukter » Blad- og stængelgrøntsager
Spinat, rå
Spinacia oleracea L.
 | Energifordeling % af samlet energi |
Protein, total | 35.4 % |
Fedt, total | 18.3 % |
Kulhydrat, total | 46.3 % |
Alkohol | 0 % |
Anslået svind ved tilberedning: 30%
|
Næringsindhold pr. 100 g |
Energi | 107 | kJ |
Protein, total | 2.6 | g |
total-N | 0.4 | g |
Fedt, total | 0.6 | g |
mættede fedtsyrer | 0.1 | g |
monoumætt. fedtsyrer | 0 | g |
polyumætt. fedtsyrer | 0.4 | g |
Kulhydrat, total | 3.4 | g |
kulhydrat, tilgængelig | 1.5 | g |
tilsat sukker | 0 | g |
kostfibre | 1.9 | g |
Alkohol | 0 | g |
Aske | 1.9 | g |
Vand | 91.7 | g |
|
Vitaminer |
A-vitamin | 349 | RE |
Retinol | 0 | μg |
ß-caroten | 4186 | μg |
D-vitamin | 0 | μg |
E-vitamin | 2.9 | aTE |
alfa-tokoferol | 2.9 | mg |
K-vitamin | 560 | μg |
B1-vitamin, thiamin | 0.095 | mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.24 | mg |
Niacin | 1.4 | NE |
niacin | 0.7 | mg |
tryptofans bidrag | 0.7 | mg |
B6-vitamin | 0.22 | mg |
Pantothensyre | 0.3 | mg |
Biotin | 1.6 | μg |
Folat | 220 | μg |
B12-vitamin | 0 | μg |
C-vitamin | 54 | mg |
|
Mineraler |
Natrium, Na | 41 | mg |
Kalium, K | 449 | mg |
Calcium, Ca | 129 | mg |
Magnesium, Mg | 26 | mg |
Phosphor, P | 41.3 | mg |
Jern, Fe | 4.5 | mg |
Kobber, Cu | 0.073 | mg |
Zink, Zn | 1.1 | mg |
Jod, I | 3.4 | μg |
Mangan, Mn | 1.7 | mg |
Chrom, Cr | 9.3 | μg |
Selen, Se | 0.1 | μg |
Nikkel, Ni | 4.2 | μg |
|
Kulhydrater |
Fructose | 0.09 | g |
Glucose | 0.11 | g |
Lactose | 0 | g |
Maltose | 0 | g |
Saccharose | 0.16 | g |
Sukkerarter, ialt | 0.36 | g |
Stivelse | 0.09 | g |
|
Fedtsyrer |
C16:0 | 0.062 | g |
C18:0 | 0.002 | g |
C16:1, n-7 | 0.012 | g |
C18:1, n-9 | 0.021 | g |
C18:2, n-6 | 0.062 | g |
C18:3, n-3 | 0.294 | g |
C20:4, n-6 | 0 | g |
|
Fedtsyresummer |
Sum mættede | 0.065 | g |
Sum monoumættede | 0.032 | g |
Sum polyumættede | 0.356 | g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.294 | g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.062 | g |
Transfedtsyrer, total | 0 | g |
|
Cholesterol |
Cholesterol | 0 | mg |
|
Aminosyrer |
Isoleucin | 84 | mg |
Leucin | 150 | mg |
Lysin | 120 | mg |
Methionin | 26 | mg |
Cystin | 4 | mg |
Phenylalanin | 120 | mg |
Tyrosin | 63 | mg |
Threonin | 92 | mg |
Tryptofan | 42 | mg |
Valin | 120 | mg |
Arginin | 140 | mg |
Histidin | 46 | mg |
Alanin | 110 | mg |
Asparaginsyre | 230 | mg |
Glutaminsyre | 290 | mg |
Glycin | 110 | mg |
Prolin | 84 | mg |
Serin | 100 | mg |
© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0278