'; ?> Solbær, rå - Forside » Frugt og frugtprodukter » Bærfrugt

Solbær, rå

Ribes nigrum L.
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total6.8 %
   Fedt, total13.3 %
   Kulhydrat, total79.9 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 2%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi319kJ
Protein, total1.5g
   total-N0.2g
Fedt, total1.3g
   mættede fedtsyrer0.2g
   monoumætt. fedtsyrer0.1g
   polyumætt. fedtsyrer0.7g
Kulhydrat, total17.5g
   kulhydrat, tilgængelig11.7g
   tilsat sukker0g
   kostfibre5.8g
Alkohol0g
Aske0.9g
Vand79g

Vitaminer
A-vitamin10.8RE
   Retinol0μg
   ß-caroten130μg
D-vitamin0μg
E-vitamin2.1aTE
   alfa-tokoferol2.1mg
B1-vitamin, thiamin0.025mg
B2-vitamin, riboflavin0.025mg
Niacin0.517NE
   niacin0.3mg
   tryptofans bidrag0.217mg
B6-vitamin0.08mg
Pantothensyre0.398mg
Biotin2.4μg
Folat8.2μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin181mg

Mineraler
Natrium, Na3mg
Kalium, K337mg
Calcium, Ca59.1mg
Magnesium, Mg22mg
Phosphor, P47.9mg
Jern, Fe0.8mg
Kobber, Cu0.099mg
Zink, Zn0.29mg
Jod, I1.5μg
Mangan, Mn0.31mg
Chrom, Cr0.8μg
Selen, Se1.1μg
Nikkel, Ni9.64μg

Kulhydrater
Fructose4.95g
Glucose4.24g
Lactose0g
Maltose0g
Saccharose0.49g
Sukkerarter, ialt9.68g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C16:00.224g
C18:00.021g
C18:1, n-90.084g
C18:2, n-60.487g
C18:3, n-30.244g
C20:4, n-60g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.245g
Sum monoumættede0.084g
Sum polyumættede0.731g
Sum n-3 fedtsyrer0.244g
Sum n-6 fedtsyrer0.487g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Tryptofan13mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0272