'; ?> Nyre, svin, rå - Forside » Kød og kødprodukter » Indmad

Nyre, svin, rå

EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total67.2 %
   Fedt, total28.2 %
   Kulhydrat, total4.6 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 14%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi402kJ
Protein, total16g
   total-N2.6g
Fedt, total3g
   mættede fedtsyrer1g
   monoumætt. fedtsyrer0.8g
   polyumætt. fedtsyrer0.4g
Kulhydrat, total1.1g
   kulhydrat, tilgængelig1.1g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske1.2g
Vand78.1g

Vitaminer
A-vitamin151RE
   Retinol150μg
   ß-caroten10μg
D-vitamin1μg
E-vitamin0.2aTE
   alfa-tokoferol0.2mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.29mg
B2-vitamin, riboflavin1.65mg
Niacin12NE
   niacin8.21mg
   tryptofans bidrag3.83mg
B6-vitamin0.613mg
Pantothensyre3.2mg
Biotin32μg
Folat42μg
B12-vitamin17μg
C-vitamin13.3mg

Mineraler
Natrium, Na160mg
Kalium, K244mg
Calcium, Ca6.97mg
Magnesium, Mg18mg
Phosphor, P238mg
Jern, Fe3.3mg
Kobber, Cu0.715mg
Zink, Zn2.59mg
Jod, I4.4μg
Mangan, Mn0.15mg
Chrom, Cr1.67μg
Selen, Se182μg
Nikkel, Ni5.02μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse1.1g

Fedtsyrer
C14:00.024g
C15:00g
C16:00.57g
C17:00g
C18:00.407g
C16:1, n-70.046g
C18:1, n-90.743g
C20:1, n-110.011g
C18:2, n-60.269g
C18:3, n-30.011g
C20:4, n-60.154g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede1g
Sum monoumættede0.8g
Sum polyumættede0.448g
Sum n-3 fedtsyrer0.011g
Sum n-6 fedtsyrer0.423g

Cholesterol
Cholesterol319mg

Aminosyrer
Isoleucin670mg
Leucin1300mg
Lysin1300mg
Methionin330mg
Cystin180mg
Phenylalanin740mg
Tyrosin590mg
Threonin670mg
Tryptofan230mg
Valin1000mg
Arginin950mg
Histidin360mg
Alanin920mg
Asparaginsyre1300mg
Glutaminsyre1800mg
Glycin970mg
Prolin790mg
Serin720mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0191