'; ?> Creme fraiche 38 % - Forside » Konsummælk og mælkekonserves » Syrnede mælkeprodukter

Creme fraiche 38 %

EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total2.3 %
   Fedt, total94.7 %
   Kulhydrat, total3 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1502kJ
Protein, total2.1g
   total-N0.3g
Fedt, total38.4g
   mættede fedtsyrer24.9g
   monoumætt. fedtsyrer10.3g
   polyumætt. fedtsyrer1.1g
Kulhydrat, total2.7g
   kulhydrat, tilgængelig2.7g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske0.5g
Vand56.3g

Vitaminer
A-vitamin340RE
   Retinol326μg
   ß-caroten169μg
D-vitamin0.375μg
   D3 cholecalciferol0.375μg
E-vitamin0.979aTE
   alfa-tokoferol0.979mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.018mg
B2-vitamin, riboflavin0.173mg
Niacin0.446NE
   niacin0.063mg
   tryptofans bidrag0.383mg
B6-vitamin0.025mg
Pantothensyre0.3mg
Biotin1.4μg
Folat10μg
B12-vitamin0.18μg
C-vitamin0.1mg

Mineraler
Natrium, Na29mg
Kalium, K95mg
Calcium, Ca65mg
Magnesium, Mg7mg
Phosphor, P59mg
Jern, Fe0.07mg
Kobber, Cu0.01mg
Zink, Zn0.31mg
Jod, I10.6μg
Mangan, Mn0.004mg
Chrom, Cr0.052μg
Selen, Se1.29μg
Nikkel, Ni0μg

Kulhydrater
Fructose0g
Glucose0g
Lactose2.2g
Maltose0g
Saccharose0g
Sukkerarter, ialt2.2g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C4:01.31g
C6:00.835g
C8:00.544g
C10:01.2g
C12:01.49g
C14:04.25g
C16:011.4g
C18:03.88g
C14:1, n-50.544g
C16:1, n-70.835g
C18:1, n-98.53g
C20:1, n-110.435g
C18:2, n-60.798g
C18:3, n-30.29g

Fedtsyresummer
Sum mættede24.9g
Sum monoumættede10.3g
Sum polyumættede1.09g
Sum n-3 fedtsyrer0.29g
Sum n-6 fedtsyrer0.798g
Transfedtsyrer, total1.67g

Cholesterol
Cholesterol127mg

Aminosyrer
Isoleucin110mg
Leucin190mg
Lysin170mg
Methionin46mg
Cystin17mg
Phenylalanin99mg
Tyrosin89mg
Threonin69mg
Tryptofan23mg
Valin140mg
Arginin76mg
Histidin53mg
Alanin66mg
Asparaginsyre160mg
Glutaminsyre330mg
Glycin49mg
Prolin160mg
Serin110mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0161