'; ?> Kørvel, rå - Forside » Grønsager og grønsagsprodukter » Blad- og stængelgrøntsager

Kørvel, rå

Antriscus cerefolium (L.) Hoffm.
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total26.2 %
   Fedt, total8.6 %
   Kulhydrat, total65.2 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi247kJ
Protein, total4.1g
   total-N0.7g
Fedt, total0.6g
   mættede fedtsyrer0.1g
   monoumætt. fedtsyrer0g
   polyumætt. fedtsyrer0.4g
Kulhydrat, total10.2g
   kulhydrat, tilgængelig8.2g
   tilsat sukker0g
   kostfibre2g
Alkohol0g
Aske3.5g
Vand81.6g

Vitaminer
A-vitamin123RE
   Retinol0μg
   ß-caroten1470μg
D-vitamin0μg
E-vitamin2.9aTE
   alfa-tokoferol2.9mg
B1-vitamin, thiamin0.125mg
B2-vitamin, riboflavin0.34mg
Niacin2.4NE
   niacin1.5mg
   tryptofans bidrag0.9mg
B6-vitamin0.026mg
Pantothensyre0.3mg
Biotin1.6μg
Folat220μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin37mg

Mineraler
Natrium, Na10mg
Kalium, K597mg
Calcium, Ca400mg
Magnesium, Mg34mg
Phosphor, P41.3mg
Jern, Fe1.6mg
Kobber, Cu0.073mg
Zink, Zn1.1mg
Jod, I2.8μg
Mangan, Mn1.7mg
Chrom, Cr9.3μg
Selen, Se0.1μg
Nikkel, Ni4.2μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt0.9g

Fedtsyrer
C16:00.075g
C18:00.003g
C16:1, n-70.015g
C18:2, n-60.124g
C18:3, n-30.263g
C20:4, n-60g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.078g
Sum monoumættede0.015g
Sum polyumættede0.387g
Sum n-3 fedtsyrer0.263g
Sum n-6 fedtsyrer0.124g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin180mg
Leucin300mg
Lysin240mg
Methionin66mg
Cystin2mg
Phenylalanin190mg
Tyrosin130mg
Threonin150mg
Tryptofan54mg
Valin230mg
Arginin180mg
Histidin79mg
Alanin260mg
Asparaginsyre380mg
Glutaminsyre440mg
Glycin180mg
Prolin160mg
Serin180mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0133