'; ?> Knækbrød, rug-, fint - Forside » Korn og stivelsesprodukter » Brød

Knækbrød, rug-, fint

EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total11.5 %
   Fedt, total4.8 %
   Kulhydrat, total83.7 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1451kJ
Protein, total10.7g
   total-N1.9g
Fedt, total2g
   mættede fedtsyrer0g
   monoumætt. fedtsyrer0.3g
   polyumætt. fedtsyrer1.5g
Kulhydrat, total78g
   kulhydrat, tilgængelig63.5g
   tilsat sukker0g
   kostfibre14.5g
Alkohol0g
Aske2.5g
Vand6.6g

Vitaminer
A-vitamin0.833RE
   Retinol0μg
   ß-caroten10μg
D-vitamin0μg
E-vitamin0.35aTE
   alfa-tokoferol0.35mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.34mg
B2-vitamin, riboflavin0.23mg
Niacin2.33NE
   niacin1.1mg
   tryptofans bidrag2.33mg
B6-vitamin0.265mg
Folat110μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na443mg
Kalium, K476mg
Calcium, Ca80mg
Magnesium, Mg95.5mg
Phosphor, P380mg
Jern, Fe3.8mg
Kobber, Cu0.37mg
Zink, Zn2.58mg
Jod, I2.3μg
Mangan, Mn3.6mg
Chrom, Cr7.1μg
Selen, Se6.6μg
Nikkel, Ni25.1μg

Kulhydrater
Fructose0.2g
Glucose0.4g
Saccharose1g
Sukkerarter, ialt1.6g
Stivelse54.8g

Fedtsyrer
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00g
C14:00g
C18:00g
C20:00g
C16:1, n-70g
C18:1, n-90.342g
C18:2, n-61.37g
C18:3, n-30.171g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede0g
Sum monoumættede0.342g
Sum polyumættede1.54g
Sum n-3 fedtsyrer0.171g
Sum n-6 fedtsyrer1.37g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin430mg
Leucin750mg
Lysin470mg
Methionin180mg
Cystin170mg
Phenylalanin530mg
Tyrosin280mg
Threonin410mg
Tryptofan140mg
Valin640mg
Arginin620mg
Histidin280mg
Alanin530mg
Asparaginsyre810mg
Glutaminsyre2500mg
Glycin530mg
Prolin980mg
Serin530mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0124