$_cfg['post_title'] = "Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklaration";
$_cfg['lang'] = "da";
$_cfg['headjavascript'] = "var lhits = 'Fund';var lsearching = 'Søger ...';var btnreset='Nulstil',btnsearch='Søg'";
?>
/* Der kan oprettes en headerfil for hver sprogversion */
echo '
';
?>
Jordbær, rå - Forside » Frugt og frugtprodukter » Bærfrugt
Jordbær, rå
Fragaria x ananassa Duchesne
 | Energifordeling % af samlet energi |
Protein, total | 6.5 % |
Fedt, total | 12.4 % |
Kulhydrat, total | 81.2 % |
Alkohol | 0 % |
Anslået svind ved tilberedning: 3%
|
Næringsindhold pr. 100 g |
Energi | 170 | kJ |
Protein, total | 0.7 | g |
total-N | 0.1 | g |
Fedt, total | 0.6 | g |
mættede fedtsyrer | 0.1 | g |
monoumætt. fedtsyrer | 0.1 | g |
polyumætt. fedtsyrer | 0.3 | g |
Kulhydrat, total | 8.8 | g |
kulhydrat, tilgængelig | 7.3 | g |
tilsat sukker | 0 | g |
kostfibre | 1.5 | g |
Alkohol | 0 | g |
Aske | 0.4 | g |
Vand | 89.6 | g |
|
Vitaminer |
A-vitamin | 3.33 | RE |
Retinol | 0 | μg |
ß-caroten | 40 | μg |
D-vitamin | 0 | μg |
E-vitamin | 0.45 | aTE |
alfa-tokoferol | 0.45 | mg |
K-vitamin | 20 | μg |
B1-vitamin, thiamin | 0.021 | mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.018 | mg |
Niacin | 0.733 | NE |
niacin | 0.6 | mg |
tryptofans bidrag | 0.133 | mg |
B6-vitamin | 0.047 | mg |
Pantothensyre | 0.34 | mg |
Biotin | 1.1 | μg |
Folat | 117 | μg |
B12-vitamin | 0 | μg |
C-vitamin | 76 | mg |
L-ascorbinsyre | 76 | mg |
|
Mineraler |
Natrium, Na | 4 | mg |
Kalium, K | 187 | mg |
Calcium, Ca | 20.4 | mg |
Magnesium, Mg | 12.4 | mg |
Phosphor, P | 22.7 | mg |
Jern, Fe | 0.27 | mg |
Kobber, Cu | 0.039 | mg |
Zink, Zn | 0.1 | mg |
Jod, I | 0.6 | μg |
Mangan, Mn | 0.43 | mg |
Chrom, Cr | 0.3 | μg |
Selen, Se | 0.2 | μg |
Nikkel, Ni | 3.76 | μg |
|
Kulhydrater |
Fructose | 2.39 | g |
Glucose | 2.1 | g |
Lactose | 0 | g |
Maltose | 0 | g |
Saccharose | 0.08 | g |
Sukkerarter, ialt | 4.57 | g |
Stivelse | 0 | g |
|
Fedtsyrer |
C16:0 | 0.05 | g |
C18:1, n-9 | 0.083 | g |
C18:2, n-6 | 0.182 | g |
C18:3, n-3 | 0.166 | g |
C20:4, n-6 | 0 | g |
|
Fedtsyresummer |
Sum mættede | 0.05 | g |
Sum monoumættede | 0.083 | g |
Sum polyumættede | 0.348 | g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.166 | g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.182 | g |
Transfedtsyrer, total | 0 | g |
|
Cholesterol |
Cholesterol | 0 | mg |
|
Aminosyrer |
Isoleucin | 25 | mg |
Leucin | 40 | mg |
Lysin | 36 | mg |
Methionin | 10 | mg |
Cystin | 4 | mg |
Phenylalanin | 23 | mg |
Tyrosin | 11 | mg |
Threonin | 23 | mg |
Tryptofan | 8 | mg |
Valin | 29 | mg |
Arginin | 41 | mg |
Histidin | 12 | mg |
Alanin | 31 | mg |
Asparaginsyre | 98 | mg |
Glutaminsyre | 92 | mg |
Glycin | 26 | mg |
Prolin | 24 | mg |
Serin | 30 | mg |
© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0100