'; ?> Høne, kød, rå - Forside » Fjerkræ og fjerkræprodukter » Hønsefugle

Høne, kød, rå

Gallus domesticus
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total77.1 %
   Fedt, total22.9 %
   Kulhydrat, total0 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 49%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi445kJ
Protein, total20.3g
   total-N3.3g
Fedt, total2.7g
   mættede fedtsyrer0.7g
   monoumætt. fedtsyrer0.8g
   polyumætt. fedtsyrer0.7g
Kulhydrat, total0g
   kulhydrat, tilgængelig0g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske1.1g
Vand74.9g

Vitaminer
A-vitamin9RE
   Retinol9μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin0.2μg
E-vitamin0.1aTE
   alfa-tokoferol0.1mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.085mg
B2-vitamin, riboflavin0.17mg
Niacin10.5NE
   niacin6.5mg
   tryptofans bidrag4mg
B6-vitamin0.6mg
Pantothensyre1.03mg
Biotin2μg
Folat9μg
B12-vitamin0.52μg
C-vitamin0mg
   L-ascorbinsyre0mg

Mineraler
Natrium, Na52mg
Kalium, K247mg
Calcium, Ca7mg
Magnesium, Mg23mg
Phosphor, P130mg
Jern, Fe0.8mg
Kobber, Cu0.136mg
Zink, Zn1.35mg
Jod, I0.9μg
Mangan, Mn0.022mg
Chrom, Cr2.8μg
Selen, Se12.4μg
Nikkel, Ni3.9μg

Kulhydrater
Fructose0g
Glucose0g
Lactose0g
Maltose0g
Saccharose0g
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00.01g
C14:00.02g
C16:00.448g
C18:00.179g
C16:1, n-70.119g
C18:1, n-90.687g
C20:1, n-110.01g
C22:1, n-90g
C18:2, n-60.478g
C18:3, n-30.02g
C18:4, n-30g
C20:4, n-60.08g
C20:5, n-30.01g
C22:5, n-30.01g
C22:6, n-30.03g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.667g
Sum monoumættede0.826g
Sum polyumættede0.668g
Sum n-3 fedtsyrer0.07g
Sum n-6 fedtsyrer0.558g
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol65mg

Aminosyrer
Isoleucin1100mg
Leucin1500mg
Lysin1700mg
Methionin550mg
Cystin260mg
Phenylalanin810mg
Tyrosin680mg
Threonin850mg
Tryptofan240mg
Valin1000mg
Arginin1200mg
Histidin620mg
Alanin1100mg
Asparaginsyre1800mg
Glutaminsyre3100mg
Glycin1000mg
Prolin850mg
Serin720mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0097