'; ?> Hvedeklid - Forside » Korn og stivelsesprodukter » Kornsorter

Hvedeklid

Triticum aestivum L.
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total17.4 %
   Fedt, total12.7 %
   Kulhydrat, total69.9 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1216kJ
Protein, total16.2g
   total-N2.6g
Fedt, total5.3g
   mættede fedtsyrer0.9g
   monoumætt. fedtsyrer0.7g
   polyumætt. fedtsyrer2.8g
Kulhydrat, total65.1g
   kulhydrat, tilgængelig24.9g
   tilsat sukker0g
   kostfibre40.2g
Alkohol0g
Aske5.4g
Vand8.2g

Vitaminer
A-vitamin0RE
   Retinol0μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin0μg
E-vitamin1.6aTE
   alfa-tokoferol1.6mg
K-vitamin83μg
B1-vitamin, thiamin0.89mg
B2-vitamin, riboflavin0.36mg
Niacin3.5NE
   niacin29.6mg
   tryptofans bidrag3.5mg
B6-vitamin1.38mg
Pantothensyre2.4mg
Biotin24μg
Folat140μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na28mg
Kalium, K1340mg
Calcium, Ca74.7mg
Magnesium, Mg480mg
Phosphor, P1055mg
Jern, Fe19mg
Kobber, Cu1.1mg
Zink, Zn7.7mg
Jod, I2.4μg
Mangan, Mn15mg
Chrom, Cr4.4μg
Selen, Se6.8μg
Nikkel, Ni83μg

Kulhydrater
Fructose0.49g
Glucose0.5g
Lactose0g
Maltose0g
Saccharose1.45g
Sukkerarter, ialt2.44g

Fedtsyrer
C10:00g
C12:00g
C14:00g
C16:00.799g
C18:00.043g
C20:00.035g
C16:1, n-70.022g
C18:1, n-90.664g
C20:1, n-110.017g
C22:1, n-90g
C18:2, n-62.58g
C18:3, n-30.178g
C20:4, n-60.009g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.877g
Sum monoumættede0.703g
Sum polyumættede2.77g
Sum n-3 fedtsyrer0.178g
Sum n-6 fedtsyrer2.59g
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin540mg
Leucin1000mg
Lysin690mg
Methionin260mg
Cystin440mg
Phenylalanin670mg
Tyrosin510mg
Threonin560mg
Tryptofan210mg
Valin790mg
Arginin1300mg
Histidin490mg
Alanin900mg
Asparaginsyre1300mg
Glutaminsyre3300mg
Glycin1000mg
Prolin1000mg
Serin770mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0086