'; ?> Hindbær, rå - Forside » Frugt og frugtprodukter » Bærfrugt

Hindbær, rå

Rubus idaeus L.

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	8.8 %
	Fedt, total	19.8 %
	Kulhydrat, total	71.4 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	228	kJ
Protein, total	1.4	g
total-N	0.2	g
Fedt, total	1.4	g
mættede fedtsyrer	0.1	g
monoumætt. fedtsyrer	0.1	g
polyumætt. fedtsyrer	0.9	g
Kulhydrat, total	11.3	g
kulhydrat, tilgængelig	6.9	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	4.4	g
Alkohol	0	g
Aske	0.5	g
Vand	85.9	g

Vitaminer
A-vitamin	3.5	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	42	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	1.4	aTE
alfa-tokoferol	1.4	mg
B1-vitamin, thiamin	0.03	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.05	mg
Niacin	0.75	NE
niacin	0.5	mg
tryptofans bidrag	0.25	mg
B6-vitamin	0.09	mg
Pantothensyre	0.24	mg
Biotin	1.9	μg
Folat	44	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	24	mg

Mineraler
Natrium, Na	2	mg
Kalium, K	228	mg
Calcium, Ca	19.7	mg
Magnesium, Mg	17	mg
Phosphor, P	38	mg
Jern, Fe	0.55	mg
Kobber, Cu	0.105	mg
Zink, Zn	0.34	mg
Jod, I	0.4	μg
Mangan, Mn	1.2	mg
Chrom, Cr	0.8	μg
Selen, Se	0.189	μg
Nikkel, Ni	17.9	μg

Kulhydrater
Fructose	1.22	g
Glucose	0.75	g
Maltose	0	g
Saccharose	0.08	g
Sukkerarter, ialt	2.05	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C16:0	0.089	g
C18:0	0.015	g
C18:1, n-9	0.103	g
C18:2, n-6	0.473	g
C18:3, n-3	0.401	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.104	g
Sum monoumættede	0.103	g
Sum polyumættede	0.873	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.401	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.473	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Tryptofan	15	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0076