'; ?> Hellefisk, røget - Forside » Fisk og fiskeprodukter » Fiskeprodukter

Hellefisk, røget

Reinhardtius hippoglossoides
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total29.3 %
   Fedt, total70.7 %
   Kulhydrat, total0 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 5%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi849kJ
Protein, total14.9g
   total-N2.4g
Fedt, total16.1g
   mættede fedtsyrer3.5g
   monoumætt. fedtsyrer10.2g
   polyumætt. fedtsyrer1.3g
Kulhydrat, total0g
   kulhydrat, tilgængelig0g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske4.8g
Vand64.8g

Vitaminer
A-vitamin51RE
   Retinol51μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin5μg
E-vitamin0.85aTE
   alfa-tokoferol0.85mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.06mg
B2-vitamin, riboflavin0.15mg
Niacin2.63NE
   niacin0.96mg
   tryptofans bidrag1.67mg
B6-vitamin0.038mg
Pantothensyre0.72mg
Folat12μg
B12-vitamin0.6μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na2336mg
Kalium, K212mg
Calcium, Ca15mg
Magnesium, Mg18mg
Phosphor, P210mg
Jern, Fe0.2mg
Zink, Zn0.4mg
Jod, I20μg
Selen, Se30.5μg
Nikkel, Ni1.51μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00g
C14:00.983g
C16:02.15g
C18:00.307g
C20:00.017g
C22:00g
C24:00g
C14:1, n-50g
C16:1, n-72.02g
C18:1, n-93.69g
C18:1, n-70g
C20:1, n-112.65g
C22:1, n-90g
C22:1, n-111.8g
C18:2, n-60.166g
C18:3, n-30g
C18:4, n-30g
C20:5, n-30.453g
C22:5, n-30.082g
C22:6, n-30.547g

Fedtsyresummer
Sum mættede3.45g
Sum monoumættede10.2g
Sum polyumættede1.27g
Sum n-3 fedtsyrer1.53g
Sum n-6 fedtsyrer0.236g

Cholesterol
Cholesterol50mg

Aminosyrer
Isoleucin690mg
Leucin1000mg
Lysin1200mg
Methionin450mg
Cystin83mg
Phenylalanin550mg
Tyrosin430mg
Threonin600mg
Tryptofan100mg
Valin790mg
Arginin790mg
Histidin260mg
Alanin760mg
Asparaginsyre1300mg
Glutaminsyre1800mg
Glycin670mg
Prolin500mg
Serin570mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0073